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2020-12-16
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我與家人到大館逛逛,想看看展館,原來除了商店與食肆,很多展館都沒有開放,離開大館在荷李活道溜溜,最終選擇在「Check-In Taipei」,吃台式料理。招牌牛肉麵、鹽酥雞、伯爵茶凍QQ芋圓、鮮芭樂苦瓜汁、珍珠奶茶。 招牌牛肉麵,牛肉跟港式牛展很相似,有肉有爽筋,三大件的厚切牛肉口感很鮮味,份量十足,很能滿足愛吃肉的客人,寬又厚的刀削麵,麵質滑溜,與百頁豆腐掛著香味濃郁麵湯吃,很可口。半邊的流心蛋,蛋黃甘香且有薰香氣味。最特別是炸蟲草花,我未曾嚐過脆脆的蟲草花,炸過的蟲草花除了香脆,味道也是不錯的。「辣牛油」為麵食增添口感,能讓湯頭更顯香滑與微辣,我們也嘗一點點。 手繪雙色鹽酥雞 : 熱騰騰的鹽酥雞外層香鬆脆,肉質嫩滑、肉汁豐富美味。手繪雙色:碟子一邊是味道咸鹹香黑松露醬,另一邊則是帶點兒甜酸的柚子醬,非常清新,也各具風味!伯爵茶凍QQ芋圓,份量非常足夠兩人分享,兼備爽滑、綿糯、清甜。我的鮮芭樂苦瓜汁,鮮芭樂汁清甜有果香,苦瓜汁的甘涼,拌勻飲是最棒的組合。家人的少甜少冰珍珠奶茶。。。
招牌牛肉麵、鹽酥雞、伯爵茶凍QQ芋圓、鮮芭樂苦瓜汁、珍珠奶茶。
招牌牛肉麵,牛肉跟港式牛展很相似,有肉有爽筋,三大件的厚切牛肉口感很鮮味,份量十足,很能滿足愛吃肉的客人,寬又厚的刀削麵,麵質滑溜,與百頁豆腐掛著香味濃郁麵湯吃,很可口。
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半邊的流心蛋,蛋黃甘香且有薰香氣味。
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最特別是炸蟲草花,我未曾嚐過脆脆的蟲草花,炸過的蟲草花除了香脆,味道也是不錯的。
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「辣牛油」為麵食增添口感,能讓湯頭更顯香滑與微辣,我們也嘗一點點。
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手繪雙色鹽酥雞 : 熱騰騰的鹽酥雞外層香鬆脆,肉質嫩滑、肉汁豐富美味。
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