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餐廳: 明發小廚茶餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
220
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種類繁多的港式小廚
2016-04-09 1201 瀏覽
在半山學校住宅區 有一家屹立多年的港式小廚 小妹在附近上學多年 從來沒好好品嚐 當越食越多創意美食 倒忽然懂得返樸歸真 看似最普通的菜式 其實最耐吃 明發的菜式很齊全 比酒樓的更豐富小妹外賣了一客泰式蝦醬海鮮炒飯 $47配熱飲 有蝦仁 帶子 蟹柳 炒蛋 洋蔥 生菜絲 飯好大盒 餸的比例也很多 飯不油膩 炒得很乾爽（師傅的功夫一流！控制油份不容易啊） 味道也很均勻 不會一口鹹一口淡 不過蝦醬的味道可以濃點
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在半山學校住宅區 有一家屹立多年的港式小廚 小妹在附近上學多年 從來沒好好品嚐 當越食越多創意美食 倒忽然懂得返樸歸真 看似最普通的菜式 其實最耐吃 明發的菜式很齊全 比酒樓的更豐富

小妹外賣了一客泰式蝦醬海鮮炒飯 $47配熱飲 有蝦仁 帶子 蟹柳 炒蛋 洋蔥 生菜絲 飯好大盒 餸的比例也很多 飯不油膩 炒得很乾爽（師傅的功夫一流！控制油份不容易啊） 味道也很均勻 不會一口鹹一口淡 不過蝦醬的味道可以濃點
泰式蝦醬海鮮炒飯
$47
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    泰式蝦醬海鮮炒飯
    $ 47