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2012-09-22
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我跟友人共五人, 四人一致在食完呢度既甜品後, 認真話要寫下食評另外一個呢?佢就係介紹我地黎呢間食甜品既"友人"在門外就已經等了很久, 但有趣的是裡面的枱一半都是空的,待應問了我們貴姓, 幾人, 又消失了好吧, 這些都不是重點重點是它的 "招牌菜"我們點了林檎福餅 (蘋果)葛軟米滋迷你西瓜粒焗蘋果批林檎福餅2粒 HK$35樣就靚, 但係味道不濟, 淡而無味, 我想是因為裡面的真正蘋果料實是太少我剛剛有用心看到其他食家的"不甜不膩"的評語我同意, 因為真的沒什麼味道葛軟滋oh my god 這幾粒野HK$39....我自問我們幾人都是入息不低的專業人士都覺這簡直是不可思議的不值這是只是幾粒jelly+椰果混合體每人吃了一兩粒.....不停在討論, 究竟其他枱的客人是否跟我們想的一樣?他們真心覺得好食? 還是不難食就代表好食??還是好像國王的新衣一樣個個都話好食, 無理由自己會覺得唔好食架喎迷你西瓜粒HK$48我不好西瓜, 友人的食評加上全瞇起雙眼的表情, 意見大概如下將一個好好的西瓜加上酸梅汁,感覺似食緊西瓜, 想食西瓜點知唔似又唔係夾我想到的是傳說中的分子料理當中有些jelly椰果混合
另外一個呢?佢就係介紹我地黎呢間食甜品既"友人"
在門外就已經等了很久, 但有趣的是裡面的枱一半都是空的,
待應問了我們貴姓, 幾人, 又消失了
好吧, 這些都不是重點
重點是它的 "招牌菜"
我們點了
林檎福餅 (蘋果)
葛軟米滋
迷你西瓜粒
焗蘋果批
林檎福餅
2粒 HK$35樣就靚, 但係味道不濟, 淡而無味, 我想是因為裡面的真正蘋果料實是太少
我剛剛有用心看到其他食家的"不甜不膩"的評語
我同意, 因為真的沒什麼味道
葛軟滋
oh my god 這幾粒野HK$39....我自問我們幾人都是入息不低的專業人士
都覺這簡直是不可思議的不值
這是只是幾粒jelly+椰果混合體
每人吃了一兩粒.....不停在討論, 究竟其他枱的客人是否跟我們想的一樣?
他們真心覺得好食? 還是不難食就代表好食??
還是好像國王的新衣一樣
個個都話好食, 無理由自己會覺得唔好食架喎
迷你西瓜粒
HK$48我不好西瓜, 友人的食評加上全瞇起雙眼的表情, 意見大概如下
將一個好好的西瓜加上酸梅汁,感覺似食緊西瓜, 想食西瓜點知唔似
又唔係夾
我想到的是傳說中的分子料理
當中有些jelly椰果混合體
呢個簡直好似配菜一樣, 度度都見到
其中一友人表示, $48可以買到好多個排球咁大既西瓜幾個人食lu,,,, 又好食
最後來的是焗蘋果批
HK$48因為先前的不愉快經驗, 送來的時候
我用了分子料理的想法
想到了這是個X華月餅裡買的皮蛋酥...像嗎?
果肉已被overcooked, 好好的蘋果就浪費了
裡面的果肉好淋的情況, 還有些吉士醬
也是不太夾... 如果蘋果肉還有味道/咬感的話吉士醬不是會搶晒蘋果那味道嗎?
不過, 因為E+蘋果冇味, 佢呢個加吉士醬既行為非常聰明.....
我們一直在看旁邊的客人他們的表情
坐榻榻米的那些多數是情侶
有幾枱人都點了一個要自己用工具將d長條既jelly椰果混合體壓出而成的甜品
說穿了, 還是食緊同一個jelly椰果混合體
只係好似加上自己做手的感覺, 形狀不一樣
這裡
如果食賣相 / 店舖的環境, 我比 70/100
但係食物既味道先係重點
賣相 / 環境 唔係令人想再返黎既原因
我都好想呢間店鋪知道
如果唔係你永遠都只係做New customer, 冇人會想再反黎食多次
真的好奇怪
回家看openrice comment 好多都好ga wor
係我地太咀刁定係點...
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