炭火地雞 (已結業)

如果要和朋友詳談的話，我都頗喜歡去居酒屋吃，氣氛比較好，用餐的時候也不會很麻煩，而這次我去了中環一間燒鳥專門店，裡面的雞串燒選擇多，最好是場地有足夠的空間感，很適合chill著吃chill著聊☺🔹雞胸軟骨和雞軟骨不同，這款質感軟滑，中間還有肉吃，鹽燒的剛剛好🔹雞腎燒得很夠焦香，黑椒的味道更香口，喜歡有嚼勁的就一定要點了。🔹免治雞肉棒雞肉多汁味道剛剛好，口感頗實在，一定要沾蛋漿，讓蛋黃香融入雞肉當中。🔹味增松板豬一開始以為會很油膩，入口發現它燒得焦脆有咬口，最神奇是它甜甜的，所以就算有油也不會覺得heavy，更可以點沙律醬吃，推薦！🔹鹽燒牛舌心大大塊牛舌心即燒即吃啖啖肉，重點是很香口，又有厚度，所以很惹味。🔹牛小排剛燒好的時候飄出濃濃黑椒香，咬下去啖啖肉，牛味很濃郁。🔹明太子燒淮山這個組合原來很好吃！淮山很紮實又多汁，上面滿滿的明太子很夠鹹香，越吃越開胃，熱吃超好吃！🔹田樂燒茄子燒蔬菜裡面茄子都是不錯的選擇，口感綿密而且醬汁都頗濃郁，很惹味。🔹雞腿喜歡吃質感的這款雞腿很值得試，雞腿外層有微微焦邊，咬下去啖啖肉又多汁，一件都已經很飽滿，不錯。