Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

好友替窩夫提早慶生，地點選在銅鑼灣，窩夫想起了很久沒有光顧過的Dazzling Café，很想吃它的鬆餅呢。佛羅倫斯花枝干貝麵上桌時香氣撲鼻，令人食慾大增，干貝大大隻，非常厚肉，煎得很香，麵的軟硬度亦控制得非常好。松露薯條的份量不少，彷彿吃不完的，松露分佈十分平均，每一條薯條都吃到淡淡的松露香味。每位客人最少要點一杯飲品，窩夫點了仲夏熱帶水果茶。好友則點了含酒精的玫瑰拿鐵，賣相吸引。壓軸是窩夫最期待的經典巧克力鬆餅，鬆餅的外層烤得很脆，裡面軟軟的，加了麻糬令口感更加豐富。