大瀛喜日本料理 (已結業)

天氣涼左食慾大增~行完朗豪坊過對面大廈開餐。坐低交左第一round野食發現無飲品，睇睇人地又睇睇牆上指示，原來係自己行去飲品櫃拎凍飲。左邊個枝係鴻福堂出品潤喉又唔甜，中間既係消脂茶，右邊康師傅就太甜啦。佢有十幾款飲品可以慢慢試。估唔到刺身都有咁多款喎，隨便點左一盤。冰鎮上枱無融出雪水衛生不錯呢！三文魚橙白色相間魚油濃郁，劍魚腩同北寄貝夠爽口好新鮮。叫左細隻甜蝦同有頭甘海老比較，有頭既肉比較結實亦更新鮮，所以下次點有頭蝦就夠。帶子係原粒上有海水口大味所以食左兩round，油甘魚不過不失。黃金蝦同燒鰻魚係升級紙上面有既，其實是自動升級啦。黃金蝦用蛋黃漿包住炸得乾身，睇下隻眼突出黎幾新鮮買過包裝鰻魚既人都知本來就熟左一大佗燒汁浸住。食到魚皮微脆同有焦香味，就知道佢地有燒過，汁都收水仲濃郁。榴槤炸彈爆漿好足料，而且皮薄食多幾粒都唔怕溜。不過我更鍾意香芋波波，糯米皮甜甜的要，食落係煙韌熱版糯米滋。天婦羅唔油好鬆化，炸蝦都幾大隻。羊架唔太大件，肉就夠冧唔羶既。怕肥又可以滴檸檬汁解油，咁既質素收貨。泰式鳳爪最大賣點應該係無骨方便進食，唔會太辣都幾開胃呀。差少少睇唔到雪糕櫃就走左，位置係近廚房的走廊，