燒味滷師 (安發大廈)

營業中

休息中

疫情之下，雖有「疫苗氣泡」放寬部份社交距離措施，但要三代同堂坐埋一齊做節外出食飯，簡直是奢望，唯有上長輩家煮食。不擅於烹飪的我，一定只能負責斬料加餸。燒味滷師在長沙灣一向有口碑，成日都有街坊排隊，皆因佢啲燒鵝是現場烤製，隻隻新鮮熱辣，所以吸引不少街坊支持。今日見佢啲燒鵝隻隻脹卜卜肥嘟嘟，鵝身豐滿油光十足，要咗半隻。燒鵝外皮甘脆，鵝肉甘香多汁，正呀！另外，我個人喜歡瘦叉燒，尤其是這裏的叉燒瘦得來鬆軟，很合我個人胃口。麻辣手撕雞，麻辣味剛好不會太辣，而且雞肉亦撕得很仔細，最喜歡就是面層灑上很多很多芝麻，令到整個手撕雞非常香口。