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2010-06-15
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昨天午餐吃了沙律,今天試試很久沒去的金華吃燒臘去。叫了叉燒飯,媽媽叫了燒鵝瀨,另加鴛鴦一杯,菜心一碟。燒鵝有點乾又有點粗,老實說相當一般;叉燒更是令人失望,叫得自己做「金華金牌叉燒」,端上來的居然是一塊塊又瘦又乾的豬肉,加上偏甜的叉燒汁,整件事令人失望。也許是叉燒部分的問題吧?如果剛巧切正靚位叉燒應該會比較好吃的。相反神秘地在碗中岀現的一小塊芝麻燒肉皮則相當岀色!至於鴛鴦則色香味皆全,入口先是滿口咖啡香,然後是奶茶的甜,先後有序而又不會互相搶味。下次來金華都係叫燒肉比較穩陣。
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