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2019-08-22
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這間米芝蓮燒鵝聞名久而. 開張這麼多年今天才是第一次光顧. 因為, 每次假日路經也大排長龍,人們擠滿街外而我又不想花長時間等候.今天剛巧中午時段去灣仔遊行...笑是去美食展覽途經, 發現只有少量人數在等候. 這次還不入去嚐一口美食好似會對不起自已.除了燒鵝還有很多燒味...乳豬, 油雞, 乳鴿, 還有一些疑似懷舊食物. 好啦 ! 入去叫碟鵝飯快靚正, 填一填肚再入美食博覽嚐小吃. 中午時段有套餐供應....米芝蓮燒鵝套餐承惠七十二元免加一. 在灣仔區也不算貴了. 如果, 想豪點叫一個燒鵝上裝或下裝也是百多貳百元就獨個兒可大飽口福.飲品有咖啡, 茶, 例湯. 凍飲要加三元; 選了例湯是青紅蘿蔔陳皮煲豬肉, 淡淡陳皮香氣很濃陏肉味...正呀 ! 這碗例湯與一般茶餐聽是不相同的.前菜一共有四款選擇, 手拍青瓜, 香醋黑木耳, 滷水豆腐和酸薑皮蛋任擇一款. 滷水豆腐好嫩滑而皮蛋爆晒花同在中環阿爺開間店差不多. 相信貨源是同一供應商. 酸梅醬酸甜味道正合我意. 碟飯都未吃完碟醬已點清光.碟主角出場了 ! 沒有失望因為預了碟頭飯是不可能有髀位食 (吃鵝髀要加四十) , 但有
這間米芝蓮燒鵝聞名久而. 開張這麼多年今天才是第一次光顧. 因為, 每次假日路經也大排長龍,人們擠滿街外而我又不想花長時間等候.
今天剛巧中午時段去灣仔遊行...笑是去美食展覽途經, 發現只有少量人數在等候. 這次還不入去嚐一口美食好似會對不起自已.
除了燒鵝還有很多燒味...乳豬, 油雞, 乳鴿, 還有一些疑似懷舊食物. 好啦 ! 入去叫碟鵝飯快靚正, 填一填肚再入美食博覽嚐小吃.
中午時段有套餐供應....米芝蓮燒鵝套餐承惠七十二元免加一. 在灣仔區也不算貴了. 如果, 想豪點叫一個燒鵝上裝或下裝也是百多貳百元就獨個兒可大飽口福.
飲品有咖啡, 茶, 例湯. 凍飲要加三元; 選了例湯是青紅蘿蔔陳皮煲豬肉, 淡淡陳皮香氣很濃陏肉味...正呀 ! 這碗例湯與一般茶餐聽是不相同的.
前菜一共有四款選擇, 手拍青瓜, 香醋黑木耳, 滷水豆腐和酸薑皮蛋任擇一款. 滷水豆腐好嫩滑而皮蛋爆晒花同在中環阿爺開間店差不多. 相信貨源是同一供應商. 酸梅醬酸甜味道正合我意. 碟飯都未吃完碟醬已點清光.
碟主角出場了 ! 沒有失望因為預了碟頭飯是不可能有髀位食 (吃鵝髀要加四十) , 但有鵝胸肉也不錯而骨隙位是最入味肉也是最嫩的. 好耐沒有吃 [皮 ] 的我, 今日要破戒了, 嚐了一口難忍不再吃多一口又多一口, 皮與皮之間黏著薄薄一層鵝脂, 甘香四溢, 美味, 美味.
真係要俾個讚, 記著 [ 甘牌燒鵝] .
兩位人一共消費了HKD148
雪
2019.08.19
題外話/補充資料：
服務評分低因除卻下單上菜就沒什麼. 是店面積細而客流量快有所影響. 整體是沒大問題的.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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