素之樂創意蔬食料理

營業中

休息中

最近幾日想食清淡啲，就諗起食素食。素之樂開左咁多年，都係第一次去食，餐廳必須先訂位。咁啱餐廳有一張枱餘，所以我沒有訂位都可以食。最好食 - 蘿蔔糕：煎得黎一啲唔油，而且做到相當挺身，蘿蔔味出，配合多種菇同紅蘿蔔，十分合拍，是一件足料唔多粉的蘿蔔糕。最有驚喜 - 水晶餃：一向覺得素菜餃會無咩味，而且餡料碎濕濕，但今次沒有這情況，會好清楚見倒切到一絲絲，而且味道遍濃。差一點點便完美 - 素魚翅燒賣：餡料有空洞而且一夾便散出來，一點都不結實，味道是可以的。表現一般的素鮮蝦腸粉：外表的而且確近乎真的一樣，腸粉皮鬆散，一夾便鬆開來。比想像中容易接受的淮山麵：一向唔太喜歡淮山這類食物，估唔倒佢煮成麵會不一樣，都幾好食。下次想試下佢個燉湯，我諗都唔錯。諗下幾日後再去先。