蟹麵館 (已結業)

蟹麵館未搬到徳忌立街之前已經有光顧的了,第一次來到新店, 要試試看食物質素能否維持啊!我們點了:手拆蟹肉泡飯、炸蟹肉雲吞、炸魚皮、蟹湯浸時菜。手拆蟹肉泡飯 - 我們2個人share呢個泡飯黎食, 手拆蟹肉啖啖肉都有幾多幾大舊, 而且味道鮮甜, 個湯都係好濃嘅海鮮味, 水準依舊的很好吃!炸魚皮 - 新鮮炸出的, 非常爽脆的同時又不會有油"憶"味山。配上附上的「香草酸甜醬」會更添惹味！蟹湯浸時菜 - 份量不算很多, 不過利用圓碗一棵棵的放, 看起來十分漂亮, 雖然只是十幾廿元的東西, 但看出店主的心思呢!炸蟹肉雲吞 - 這兒的炸物都很不錯, 都是香脆可口, 不過個人覺得蟹肉雲吞炸了以後的蟹肉就沒有太突出的鮮味, 感覺浪費了美味的食材呢! 下次如果再點蟹肉類的食物都是先選擇非炸類會更吸引吧!總括來說, 新店能保持一向的水準！期待下次再來, 或有機會試試遲些有沒有私房菜供應吧！