麵屋丸京

營業中

休息中

因為朋友講過話好多人排隊食拉麵，所以果日一早12點去到等佢開鋪就入去食。12:30都未到就已經full 晒。見到d圖碗碗拉麵既叉燒都係粉紅色， 再睇到店鋪都有講解番烹煮生肉指引，肉的中心部分須在攝氏75 度烹煮至少15 秒，或以其他有效的時間與溫度組合來烹煮（例如在攝氏65 度烹煮10分鐘或攝氏70 度烹煮2分鐘），可能呢個原因所以肉無overcook 偏向粉紅色。叫咗極上拉麵$93，有叉燒6片，蛋同筍，叉燒入口口感雖然講唔上嫩滑但一定唔會鞋口，呢個份量既拉麵我覺得係合理價錢。另外叫咗餃子， 5隻$30，質素普通而且個皮唔脆。