阿鴻小吃 (已結業)

外遊回港，下機時已是晚上九時多，因為飛機餐吃得不是太飽，決定在機場第一次食宵夜。機場好選擇不多，加上時間不早，有些店舖已經關門，所以便來到二號大樓的「阿鴻小吃」吃個宵夜。其實這間「阿鴻」只是營業到晚上九時半，我去到的時候已經九時有多，幸好仍能內進，否則便要吃閉門羹了。太太想喝點湯，便叫來當日的例湯「赤小豆煲瘦肉」一起分享，此外，我們還叫來大的「南乳粗齋」和特價推出的迷你版「芥末雞腳筋」做宵夜。這夜的例湯價錢是頗相宜的，才二十元便有四至五碗，不過這例湯的味道偏鹹，而且也吃不到瘦肉，雖然抵飲，但水準不是太高。「芥末雞腳筋」仍能保持「阿鴻」的水準，辣得有點嗆鼻之餘口感爽彈而有嚼頭。不過「南乳粗齋」與例湯一樣犯了味道偏鹹的毛病，我和太太對它的評價都只是平平而已。始終，這間「阿鴻」分店雖然曾得過不少獎項，但不是由大廚阿鴻親自座鎮，水準不穩也是合理的吧！