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2011-02-19
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自己第一次幫襯自家烏冬,但確實令人失望.........今日去完尖沙咀做野,搵個地方食午飯, 去左活方商場的自家烏冬,自己一個人叫左牛肋條南瓜汁撈鳥冬, 55蚊,烏冬太淋,冇彈牙感覺,明顯淥得太耐,而且烏冬本身亦唔好口感,可能麵粉團開得唔好,牛肋絛充滿冷藏味,而且只係輕輕煎左—煎,得丁咁多煎的質惑,似漾熟多過似煎, 牛肋係淋度可以, 南瓜汁太薄太希而且冇南瓜的清甜香味, 本身自己好鐘意食彈牙的鳥冬,由其日式的掛烏冬及撈烏冬,但係第—次光顧就好大望..........
今日去完尖沙咀做野,搵個地方食午飯, 去左活方商場的自家烏冬,自己一個人叫左牛肋條南瓜汁撈鳥冬, 55蚊,
烏冬太淋,冇彈牙感覺,明顯淥得太耐,而且烏冬本身亦唔好口感,可能麵粉團開得唔好,牛肋絛充滿冷藏味,而且只係輕輕煎左—煎,得丁咁多煎的質惑,似漾熟多過似煎, 牛肋係淋度可以, 南瓜汁太薄太希而且冇南瓜的清甜香味, 本身自己好鐘意食彈牙的鳥冬,由其日式的掛烏冬及撈烏冬,但係第—次光顧就好大望..........
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