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2007-09-29 4 瀏覽
上回的set lunch經歷沒舍特別,是晚趁爸爸去飲,拉了媽媽及男友前來狂刷一番。我們一行3人,坐在壽司吧枱,櫈都無坐暖便急不及待向師傅落order:-目魚配蒜蓉汁,超鮮味,份量generous,忍唔住encore-曰本螺肉,將爽、鮮、甜集於一身-牡丹蝦,重拾兒時水準,肉貿黏牙,味帶甜-毛蟹凍食,軟膏甘香,肉不夠實,在香港有此水準已算不錯-油甘魚刺身,平價美味之選-燒帶子,用脆紫菜包着超厚肉帶子,比「三生」好吃很多-海鰻壽司,肉質很梅,是全晚唯一不滿意的食物-中拖羅壽司,不及對面的「道」出色,沒驚喜-三文魚手卷,有別於一般雪糕筒形包法,這裡的呈長筒形,吃很來很方便-牛肉烏冬,牛肉一般,烏冬煙韌,還是「達」做得出色吃了這麼多刺身壽司,埋單每位$900元,合理。
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上回的set lunch經歷沒舍特別,是晚趁爸爸去飲,拉了媽媽及男友前來狂刷一番。我們一行3人,坐在壽司吧枱,櫈都無坐暖便急不及待向師傅落order:

-目魚配蒜蓉汁,超鮮味,份量generous,忍唔住encore
-曰本螺肉,將爽、鮮、甜集於一身
-牡丹蝦,重拾兒時水準,肉貿黏牙,味帶甜
-毛蟹凍食,軟膏甘香,肉不夠實,在香港有此水準已算不錯
-油甘魚刺身,平價美味之選
-燒帶子,用脆紫菜包着超厚肉帶子,比「三生」好吃很多
-海鰻壽司,肉質很梅,是全晚唯一不滿意的食物
-中拖羅壽司,不及對面的「道」出色,沒驚喜
-三文魚手卷,有別於一般雪糕筒形包法,這裡的呈長筒形,吃很來很方便
-牛肉烏冬,牛肉一般,烏冬煙韌,還是「達」做得出色

吃了這麼多刺身壽司,埋單每位$900元,合理。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
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