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2014-10-23
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難得今天工作清閒，於是即興致電火星，說要請客慰勞他的工作辛勞，我提議到黃金海岸吃泰國菜，但他反建議到荃灣，因我跟他乘車過去也方便。本來我是計劃好到BBQ Military 吃韓燒，已經到達門口，但火星看過餐牌後改變了主意，難道是想幫我省錢? 他想改為到一年前去過的莎樂美据扒。我是沒有什麼所謂，反正這間是老字號，一年前我倆已吃過質素有保證，而且也可以幫我省錢哦! 今天竟然是不用等位，實在太開心了! 卡位已經滿座，但也無損我用餐的愉快心情。 是日晚餐分別如下:由於我不好海鮮，因此選了 A 餐而火星選了 B 餐及一紅一白湯。 莎樂美的餐湯比一般餐廳的大碗，雖然不夠熱( 個人較喜歡熱辣辣的湯，即使夏天也如是) ，加上上桌時碗邊沾滿了點點的湯，扣了點分數。但這羅宋湯材料十足，味道也挺好，而火星也說他的周打魚湯也不錯。吞拿魚沙津的菜也有FRESH 的感覺，因此大家都對主菜充滿期望。正當我們正快樂用餐的時候，後方的桌傳來一位女士的吵鬧聲，內容大致是她旁邊朋友A餐的牛扒太燶，她感到非常憤怒。但她的朋友已吃過，所以侍應不肯換給 他。由於當時我看不到那牛扒，我感覺是她會不會有點小題大造。我的A 餐來了，機
哦! 今天竟然是不用等位，實在太開心了! 卡位已經滿座，但也無損我用餐的愉快心情。
是日晚餐分別如下:
由於我不好海鮮，因此選了 A 餐而火星選了 B 餐及一紅一白湯。 莎樂美的餐湯比一般餐廳的大碗，雖然不夠熱( 個人較喜歡熱辣辣的湯，即使夏天也如是) ，加上上桌時碗邊沾滿了點點的湯，扣了點分數。但這羅宋湯材料十足，味道也挺好，而火星也說他的周打魚湯也不錯。
吞拿魚沙津的菜也有FRESH 的感覺，因此大家都對主菜充滿期望。
正當我們正快樂用餐的時候，後方的桌傳來一位女士的吵鬧聲，內容大致是她旁邊朋友A餐的牛扒太燶，她感到非常憤怒。但她的朋友已吃過，所以侍應不肯換給 他。由於當時我看不到那牛扒，我感覺是她會不會有點小題大造。我的A 餐來了，機警的我先檢查，天呀!! 嚇得我目定口呆!! 有圖有真相，對不起女士我錯怪了你……我吃的是香橙扒並不是黑椒扒啊?
並不是希望愈大失望愈大，而是那根本是不能接受及妥協的食物質素。我什少於餐廳更換已上桌的食物，第一是對廚師的尊重，第二是不想浪費食物，第三由其事對這 種小店更應該包容。今次我真的不能接受，火星幫我開口更換了。而我鄰桌的小姐A餐的牛扒也太燶，她也成功提出更換。這時早前那位女士又吵著為什麼換給我們不換給她，但那侍應也是沒有理她。更換後我覺我牛扒本身質素是不錯的，只是師父煎得太久。不過更換後調味依然不足，連一絲香橙的味道也沒。
火星的B 餐鐵板極品牛柳粒也果真夠極品，同樣面對是煮太久的問題，但已經沒有再更換了，怕那態度一般的侍應不高興……同時也是對小店的一種包容。火星吃剩了好多「極品」牛柳粒，因為實在很難咬開，對牙齒及腸胃也不好。
甜品是雪糕，同場侍應手指加料，雪糕也太冰了，但我還是可以接受。因為最難接受的事在後頭，苦過苦茶的奶茶，為我倆的晚餐劃上了一個「完美的」感嘆號。我相信是晚可能是廚師心情欠佳，或是身體不適，抑或是星期三跑馬日，導致廚師煮食水平失準。我一年後會再來，希望那時可以回愎當年的水平。
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