牛石料理 (已結業)

有幸得朋友推介，可以有機會大享口福，佢推薦左一間日式燒肉比我，搵下間野估唔到係九龍城入面。冇幾耐就同chicken入黎食個飯，就係依間「牛石料理」。九龍城最出名就係泰國菜，但估唔到除左泰菜之外都有唔少值得推薦既餐廳。內在環境帶淡淡日本和風，水吧位擺放大量日本酒，餐廳以卡位為主，每個卡位都有一個鐵板，大家自助式燒肉～因為種類太多，搞到唔知嗌乜好，好想咩都試下但又頗貴，所以同chicken最後一齊嗌左二人套餐，包括有5款和牛，前菜、刺身、炒雜菜、天婦羅、飯同甜品，感覺相當豐富，一於決定嗌佢!呢間日式燒肉既鐵板係用左「麥飯石」呢個材料，可以有更多礦物質之餘仲可以令食物更有營養～食燒肉緊係唔少得個沾醬，左至右：枝豆醬，芝麻醬，燒汁三種選擇，味道從淡到濃。蟹籽沙律，蟹籽好新鮮，顆粒感強，同埋沙律一齊食夠fresh又開胃～刺身拼盤(3點4切)，隨機分配3點刺身，刺身色澤望落幾鮮艷，三文魚肥厚鮮甜、八爪魚煙韌多汁，整體唔錯。雜錦天婦羅，由瓜類到虎蝦，外脆內暖，虎蝦口感彈滑，熱辣辣最好食，感覺炸粉適中，唔會過多或過少。日式炒雜菜，炒得比較油所以要扣啲分，chicken試過用黎放落「麥飯石」到炒，有少少