更多
2017-12-22
2909 瀏覽
今日氣溫驟降,一定要食啲暖笠笠嘅嘢,今日想食生滾粥,拔兄話佐敦有間有幾十年歷史嘅粥舖,有出名的魚皮,雖然佢曾經問過我有冇食過,但我冇為意佢介紹係點樣的魚皮,以為係炸的,所以一直冇去食,今天既然我提出食粥,佢又再順道講叫我試下,好。一入去,果然係舊式的裝潢,還聞到陣陣gas味,大抵係煮生滾粥用嘅爐具發出嘅氣味……點咗拔兄推介嘅薑蔥灼熟魚皮、裹蒸糉,再加個魚腩粥及油菜2個人SHARE,好飽飽啊...裹蒸糉大大隻,好多料,好夠味,真係好食。。。。魚皮,第一眼見好似剛剛劏好條魚而起的魚皮,樣子生生的,但原來已灼熟了,第1啖入口~爽滑,口感似海蜇、木耳,加埋豉油、麻油、薑蔥,估吾到咁好食,一D都吾腥,VERY GOOD呢。。。魚腩粥,賣相吾錯,粥底綿綿,可能魚腩在粥裹浸得耐咗,有點過熟而腍,魚有少許草味,我應該加D胡椒粉。。。响呢度食嘢好有懷舊感覺,食物可食到兒時的味道,不錯不錯!
一入去,果然係舊式的裝潢,還聞到陣陣gas味,大抵係煮生滾粥用嘅爐具發出嘅氣味……
點咗拔兄推介嘅薑蔥灼熟魚皮、裹蒸糉,再加個魚腩粥及油菜2個人SHARE,好飽飽啊...
裹蒸糉大大隻,好多料,好夠味,真係好食。。。。
魚皮,第一眼見好似剛剛劏好條魚而起的魚皮,樣子生生的,但原來已灼熟了,第1啖入口~爽滑,口感似海蜇、木耳,加埋豉油、麻油、薑蔥,估吾到咁好食,一D都吾腥,VERY GOOD呢。。。
魚腩粥,賣相吾錯,粥底綿綿,可能魚腩在粥裹浸得耐咗,有點過熟而腍,魚有少許草味,我應該加D胡椒粉。。。
响呢度食嘢好有懷舊感覺,食物可食到兒時的味道,不錯不錯!
$48
334 瀏覽
0 讚好
0 留言
$40
274 瀏覽
0 讚好
0 留言
$43
245 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼