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2022-06-03
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煙焗鷹鯧 🐟 鷹鯧乃深水魚,肉身厚,質感結實,味道濃。煙焗後,能把魚肉外層間煎封,肉質亦都不會粗嚡,即使不配沙律醬都同樣美味。官燕鷓鴣粥 🥣 材料主要是參薯、燕窩和鷓鴣,一粒米都沒有,有粥之名卻無粥之實。材料不多,但功夫瑣碎工時漫長的古老粵菜。📍證券商協會會所中環皇后大道中88號勵精中心19字樓
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