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餐廳: 太興 (瑞生樓)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 太興 (瑞生樓)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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第十九篇，乳豬
2019-12-08 899 瀏覽
太興早排時間，推銷現金卷，畀$1000現金，可有$1150啲現金卷，計落大概88折，所以家人買左一啲，用嚟買燒臘食品，或盤菜用因要祭祖，所以一星期前，在太興預訂了一隻乳豬在荃灣分店取，10:00到荃灣分店，乳豬已預備好乳豬用一個大硬的袋裝起，size畀一般乳豬大，燒得好靚，同好香，坐車時，其他人都話好香祭祖完後，家人帶回隻乳豬去太興，本想只叫他們幫忙切開六大份，等我地容易分派，讓每家人可以帶一份回家，點知燒臘哥哥好貼心，佢話幫我地切件，分幾個外賣盒，真係要畀個讚佢乳豬燒得金黃色,唔會太肥，皮同肉中間脂肪唔多，可能時間長左,皮已唔太脆口，但肉質好嫩滑,蘸少許乳豬醬，仍然非常美味
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太興早排時間，推銷現金卷，畀$1000現金，可有$1150啲現金卷，計落大概88折，所以家人買左一啲，用嚟買燒臘食品，或盤菜用
因要祭祖，所以一星期前，在太興預訂了一隻乳豬在荃灣分店取，10:00到荃灣分店，乳豬已預備好

乳豬用一個大硬的袋裝起，size畀一般乳豬大，燒得好靚，同好香，坐車時，其他人都話好香

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祭祖完後，家人帶回隻乳豬去太興，本想只叫他們幫忙切開六大份，等我地容易分派，讓每家人可以帶一份回家，點知燒臘哥哥好貼心，佢話幫我地切件，分幾個外賣盒，真係要畀個讚佢
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乳豬燒得金黃色,唔會太肥，皮同肉中間脂肪唔多，可能時間長左,皮已唔太脆口，但肉質好嫩滑,蘸少許乳豬醬，仍然非常美味


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外賣自取