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2023-01-26
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大年初一，朋友即興約咗出去食lunch，就喺冇咩餐廳開門嘅時候，發現新開嘅呢間中餐有開！仲幾好味添🤩📌 香煎蝦膠虎皮椒用咗青椒同紅椒，處理得唔會過硬或太腍，幾爽脆、同埋帶天然甜味；釀入嘅肉醬炸到金黃色，表面好脆、香口。🤤📌 麻婆豆腐餃外皮煙韌、內裏包住帶汁嘅麻婆豆腐！覺得好神奇，竟然可以包得咁好，唔會漏餡之餘、入面帶汁嘅料都冇影響外皮嘅口感。🤩 📌 鳳凰鮮蝦腸皮唔算薄，但口感幾煙韌；d蝦好新鮮、好濃蝦味！仲加入蘿蔔絲，增加口感。🫡📌 竹炭雪山包黑色嘅包，有層好薄嘅酥皮，帶微微嘅咸味(呢個味道非常好食)，咬落外層好脆，包嘅皮幾煙韌，入面係叉燒餡。🤪📌金瑤櫻花蝦炒飯飯一粒粒、乾身，櫻花蝦好香、而且幾脆。翠玉瓜俾到少少水份，平衡乾身嘅炒飯同埋減低熱氣感。😚📌 黑松露燒賣皇豬肉好彈牙！黑松露醬好大擗，非常香濃。🤔📌 高橋蘿蔔糕欣賞佢煎到外層金黃、香脆；內裏好暖、口感腍身、配合粗蘿蔔絲，口感不錯。☺️📌鮮蝦菜苗餃佢哋用嘅蝦都係唔錯，又爽又重蝦味。菜苗鮮嫩、冇渣。😌整體上，性價比唔算好高，不過食物品質、環境都唔錯，適合同家人進餐。有機會會試埋晚上餐牌😍
📌 香煎蝦膠虎皮椒
用咗青椒同紅椒，處理得唔會過硬或太腍，幾爽脆、同埋帶天然甜味；釀入嘅肉醬炸到金黃色，表面好脆、香口。🤤
📌 麻婆豆腐餃
外皮煙韌、內裏包住帶汁嘅麻婆豆腐！覺得好神奇，竟然可以包得咁好，唔會漏餡之餘、入面帶汁嘅料都冇影響外皮嘅口感。🤩
📌 鳳凰鮮蝦腸
皮唔算薄，但口感幾煙韌；d蝦好新鮮、好濃蝦味！仲加入蘿蔔絲，增加口感。🫡
📌 竹炭雪山包
黑色嘅包，有層好薄嘅酥皮，帶微微嘅咸味(呢個味道非常好食)，咬落外層好脆，包嘅皮幾煙韌，入面係叉燒餡。🤪
📌金瑤櫻花蝦炒飯
飯一粒粒、乾身，櫻花蝦好香、而且幾脆。翠玉瓜俾到少少水份，平衡乾身嘅炒飯同埋減低熱氣感。😚
📌 黑松露燒賣皇
豬肉好彈牙！黑松露醬好大擗，非常香濃。🤔
📌 高橋蘿蔔糕
欣賞佢煎到外層金黃、香脆；內裏好暖、口感腍身、配合粗蘿蔔絲，口感不錯。☺️
📌鮮蝦菜苗餃
佢哋用嘅蝦都係唔錯，又爽又重蝦味。菜苗鮮嫩、冇渣。😌
整體上，性價比唔算好高，不過食物品質、環境都唔錯，適合同家人進餐。有機會會試埋晚上餐牌😍
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