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2023-06-23
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第3次食呢間法國餐廳，好多年前喺觀塘工廈食過覺得好高質，上年食科學園分店，到今次試埋北角分店，呢度有維港海景，特別好feel晚市set dinner有餐包、前菜、主菜同餐飲，宜家仲做緊85折優惠🌟法國麵包法包烘得外脆內軟，唔同一般餐廳，呢度唔係配牛油，而係配自家製銀魚柳蛋黃醬，個醬配法包幾正🌟忌廉磨菇湯上枱時隻碟淨係得磨菇同麵包粒，職員即場倒個忌廉湯出黎，幾有儀式感，而忌廉湯入面有唔少磨菇碎，飲落好香磨菇味🌟法式白酒煮青口青口新鮮，入口幾嫩，充滿蒜蓉同白酒嘅香味，仲有少少海水味🌟香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍牛扒生熟程度控制得好，食到好濃grill過嘅味，而肉質嫩滑，牛味幾重，即使唔點燒汁，就咁點鹽同芥末已經好正，而薯蓉應該加入咗唔少牛油，整得特別香滑🌟油封法國鴨腿配新薯，紅莓汁鴨腿又嫩又瘦，煮得唔會過淋，肉質仲保持到彈性，食落有咬口亦充滿鹹香味，點個醬汁食好惹味，點少少紅莓汁更加有層次食完set dinner其實都有啲飽，但佢啲甜品係必食，所以點都要叫埋🌟French Apple Tarte Tatin個酥皮整到一層層超鬆脆，蘋果肉略帶酸味，配埋面頭甜嘅梨味雪葩好夾好好味，餐廳仲送兩粒咖啡
晚市set dinner有餐包、前菜、主菜同餐飲，宜家仲做緊85折優惠
🌟法國麵包
法包烘得外脆內軟，唔同一般餐廳，呢度唔係配牛油，而係配自家製銀魚柳蛋黃醬，個醬配法包幾正
法國麵包配自家製銀魚柳蛋黃醬
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🌟忌廉磨菇湯
上枱時隻碟淨係得磨菇同麵包粒，職員即場倒個忌廉湯出黎，幾有儀式感，而忌廉湯入面有唔少磨菇碎，飲落好香磨菇味
忌廉磨菇湯
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🌟法式白酒煮青口
青口新鮮，入口幾嫩，充滿蒜蓉同白酒嘅香味，仲有少少海水味
法式白酒煮青口
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🌟香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍
牛扒生熟程度控制得好，食到好濃grill過嘅味，而肉質嫩滑，牛味幾重，即使唔點燒汁，就咁點鹽同芥末已經好正，而薯蓉應該加入咗唔少牛油，整得特別香滑
香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍
$428
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香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍
$428
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🌟油封法國鴨腿配新薯，紅莓汁
鴨腿又嫩又瘦，煮得唔會過淋，肉質仲保持到彈性，食落有咬口亦充滿鹹香味，點個醬汁食好惹味，點少少紅莓汁更加有層次
油封法國鴨腿配新薯，紅莓汁
$368
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食完set dinner其實都有啲飽，但佢啲甜品係必食，所以點都要叫埋
🌟French Apple Tarte Tatin
個酥皮整到一層層超鬆脆，蘋果肉略帶酸味，配埋面頭甜嘅梨味雪葩好夾好好味，餐廳仲送兩粒咖啡味同紅莓味嘅macaron，都整得非常出色
French Apple Tarte Tatin
$78
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Macaron
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🌟Lemon Tart
想再試多個甜品，職員推介呢個冇咁飽嘅lemon tart，因為酸酸地冇咁滯，而水果點下yogurt雪葩食個味道都幾唔錯
Lemon Tart
$78
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呢間無論主菜或甜品都一樣咁高質，所以我絕對會黎食第4次！
凍檸茶，凍檸水
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