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2018-10-21
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因為早上很忙拖到兩點未吃午餐、今天晚餐又比較早吃，所以想選一間不會太飽的店，這家店我以前已經聽過只是沒機會來，看Openrice說這裡一點半開門，所以就來了。結果找了很久才找到店，因為它根本還沒開門營業，原來它兩點半才開門，不過當時也差不多到了，店員說可以先登記不過廚師未到，即使時間到讓我們進去坐也未能點餐，我們登記完就先到處走走。回去時見到人頭湧湧，點名時發現原來都是比我們早登記的人，我們剛好是第一輪最後一桌，當時還以為很幸運。廚師大約十分鐘後到，我們也按入座順序點餐，因為菜單寫它知名的厚班㦸要等20-40分鐘，所以我們點了一款厚班㦸和可麗餅，這樣等待班㦸時還有東西可以吃。結果證明我想多了，它們的上菜順序是跟桌號的，所以第一桌上完才開始做第二桌的，當然間中會有點重疊，但我們無論點的是甚麼除了咖啡外（因為咖啡機在外場）都會是最晚才做的。等了很久，厚班㦸終於來了，剛好是40分鐘，比完全沒寫時間的可麗餅還早到呢，讓我不得不跟侍應確認可麗餅真的有下單。 比我想像中薄一點和小塊，口感是厚班㦸的空氣感沒錯，但不甜、沒蛋香、吃完後也沒有飽腹感，很難說是好是壞，不喜歡油膩感的人應該很喜歡，輕盈到吃了
結果找了很久才找到店，因為它根本還沒開門營業，原來它兩點半才開門，不過當時也差不多到了，店員說可以先登記不過廚師未到，即使時間到讓我們進去坐也未能點餐，我們登記完就先到處走走。
回去時見到人頭湧湧，點名時發現原來都是比我們早登記的人，我們剛好是第一輪最後一桌，當時還以為很幸運。
廚師大約十分鐘後到，我們也按入座順序點餐，因為菜單寫它知名的厚班㦸要等20-40分鐘，所以我們點了一款厚班㦸和可麗餅，這樣等待班㦸時還有東西可以吃。
結果證明我想多了，它們的上菜順序是跟桌號的，所以第一桌上完才開始做第二桌的，當然間中會有點重疊，但我們無論點的是甚麼除了咖啡外（因為咖啡機在外場）都會是最晚才做的。
等了很久，厚班㦸終於來了，剛好是40分鐘，比完全沒寫時間的可麗餅還早到呢，讓我不得不跟侍應確認可麗餅真的有下單。
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比我想像中薄一點和小塊，口感是厚班㦸的空氣感沒錯，但不甜、沒蛋香、吃完後也沒有飽腹感，很難說是好是壞，不喜歡油膩感的人應該很喜歡，輕盈到吃了等於沒吃，吃十塊都不會飽；相反吃完想要有飽腹感的人絕對會失望。
可能因為等了40分鐘的關係，我屬於失望的一群，反而是旁邊伴碟的焦糖菠蘿有驚喜，脆脆的焦糖與糖漬菠蘿相當配搭，也為幾近無味的班㦸添上一點風味。
班戟不到五分鐘就掃完，再等了十分鐘可麗餅才姍姍來遲。
焦糖脆脆可麗餅
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很薄的可麗餅，口感一般，配上焦糖、碎片和焦糖味雪糕，味道不錯，加上對面已經換桌（下一桌三人，先進來兩人，還要他們先點菜，分明是趕客啊）給我們不少壓力，一下就吃完了。
憑良心來說，食物味道不錯，價格見人見智畢竟明碼實價、成品又和相片差不多，只是等上菜等超級久，厚班戟你寫明時間我可以接受，畢竟前面幾桌都點厚班戟，但那薄薄的可麗餅等了五十分鐘也太過分了，沒有任何理由要先做完一桌的東西才開始做另一桌的啊！
我們等上菜了五十分鐘，吃不到十分鐘，後來還被趕客，我們也不是故意要佔你們的桌子，明明是你們上菜上得慢，有必要這樣嗎？
基於這種種原因，決定給負評，希望店家可以檢討一下上菜的順序、還有叫廚師早點來上班；也希望其他食客有心理準備，除了厚班戟外其他食物也可能要等四十分鐘以上，來之前先吃點東西，並準備好如何打發等上菜的漫長時間。
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