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2023-06-11
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位於筲箕灣東大街< 𝐒𝐢𝐧 𝐒𝐡𝐨𝐤𝐮𝐧𝐢𝐧 >, 一間日本菜小店, 主打多款日式料理, 帶來最地道的日本壽司風味及堅持使用最新鮮的食材。四色貝丼定食 $¹⁸⁸丼飯放有帆立貝、北寄貝、小柱、赤貝、玉子及青瓜, 再配上芝麻八爪魚及麵豉湯, 相堂豐富。三文魚腩刺身(3片) $⁴⁸鮮甜肥美。赤海老刺身(3隻) $⁴⁸甘甜鮮美。油甘魚刺身(3片) $⁴²膠質豐富, 油花散佈均衡, 充滿魚油香氣。鱻匠卷(6件) $⁶⁸面層分別放有紫菜絲、飛魚籽及玉米各兩件口味, 面層散上沙律醬, 內層包裹青瓜、鰻魚、玉子及腐皮, 口感豐富。鱻船三味腐皮鱻船(3件) $³³包括龍蝦沙津、粟米蟹柳沙律及北寄貝沙律的腐皮鱻船口味, 配料十足。清酒煮蜆 $¹⁰⁸鹹香味道。炸物拼盤 $⁶⁸包括珍寶吉列蠔、吉列炸蝦及芝士年糕, 非常邪惡。炸軟殼蟹 $⁵⁸外脆內軟。高知縣柚子雪葩 $²⁸解暑一流。白桃梳打 $¹⁸巨峰梳打 $¹⁸鱻匠 (筲箕灣)📍筲箕灣筲箕灣東大街54-60號東強大廈地下7號舖
四色貝丼定食 $¹⁸⁸
丼飯放有帆立貝、北寄貝、小柱、赤貝、玉子及青瓜, 再配上芝麻八爪魚及麵豉湯, 相堂豐富。
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三文魚腩刺身(3片) $⁴⁸
鮮甜肥美。
赤海老刺身(3隻) $⁴⁸
甘甜鮮美。
油甘魚刺身(3片) $⁴²
膠質豐富, 油花散佈均衡, 充滿魚油香氣。
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鱻匠卷(6件) $⁶⁸
面層分別放有紫菜絲、飛魚籽及玉米各兩件口味, 面層散上沙律醬, 內層包裹青瓜、鰻魚、玉子及腐皮, 口感豐富。
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鱻船三味腐皮鱻船(3件) $³³
包括龍蝦沙津、粟米蟹柳沙律及北寄貝沙律的腐皮鱻船口味, 配料十足。
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清酒煮蜆 $¹⁰⁸
鹹香味道。
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炸物拼盤 $⁶⁸
包括珍寶吉列蠔、吉列炸蝦及芝士年糕, 非常邪惡。
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炸軟殼蟹 $⁵⁸
外脆內軟。
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高知縣柚子雪葩 $²⁸
解暑一流。
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白桃梳打 $¹⁸
巨峰梳打 $¹⁸
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鱻匠 (筲箕灣)
📍筲箕灣筲箕灣東大街54-60號東強大廈地下7號舖
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