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2023-01-14
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放工唸住去筲箕灣買少少野順便食個晚飯原來係深水埗起家又出名既四川菜係筲箕灣東大街開左新分店近排天氣又凍凍地，食川菜暖下身都係一個唔錯既選擇餐廳環境裝潢清新明亮，空間寬敞，座位舒適，而且仲有兩層，有大量卡位，用餐環境舒適小店食品選擇非常多，精美冷盤，鑊氣小炒、麻辣香鍋、烤魚、水煮系列、雞煲等等，應有盡有食物方面:招牌水煮魚 (桂花魚): 用上成條桂花魚連骨切片，肉質鮮嫩，味道鮮甜，加入薯粉同芽菜底，麻辣香味十足，非常有四川特色麻辣小龍蝦 : 小龍蝦肉質爽口，小龍蝦浸入麻辣汁吸收曬辣汁嘅味道，再加埋薯粉同芽菜，非常惹味，食到 lam lam 脷麻辣魷魚鬚 : 麻辣鮮香、魷魚鬚脆嫩爽口，連配料都好好味，美味小炒夫妻肺片 : 最鐘意食既川菜小食，有滷汁牛肚及牛脷，夠曬入味軟腍，味道帶微辣，再加入爽口青瓜絲提升口感黃金皮蛋 : 皮蛋晶瑩剔透，仲有流心質感，鋪上滿滿的蒜蓉、辣油，將皮蛋味道層次提升 桃膠冰粉 : 桃膠有平民燕窩之稱，配上Q彈的波波及晶瑩透亮的冰粉，入口冰凍，煙煙韌韌，黑糖甜度恰到好處，食完一餐麻辣餐，解辣一流
原來係深水埗起家又出名既四川菜係筲箕灣東大街開左新分店
近排天氣又凍凍地，食川菜暖下身都係一個唔錯既選擇
餐廳環境裝潢清新明亮，空間寬敞，座位舒適，而且仲有兩層，有大量卡位，用餐環境舒適
小店食品選擇非常多，精美冷盤，鑊氣小炒、麻辣香鍋、烤魚、水煮系列、雞煲等等，應有盡有
食物方面:招牌水煮魚 (桂花魚): 用上成條桂花魚連骨切片，肉質鮮嫩，味道鮮甜，加入薯粉同芽菜底，麻辣香味十足，非常有四川特色
麻辣小龍蝦 : 小龍蝦肉質爽口，小龍蝦浸入麻辣汁吸收曬辣汁嘅味道，再加埋薯粉同芽菜，非常惹味，食到 lam lam 脷
麻辣魷魚鬚 : 麻辣鮮香、魷魚鬚脆嫩爽口，連配料都好好味，美味小炒
夫妻肺片 : 最鐘意食既川菜小食，有滷汁牛肚及牛脷，夠曬入味軟腍，味道帶微辣，再加入爽口青瓜絲提升口感
黃金皮蛋 : 皮蛋晶瑩剔透，仲有流心質感，鋪上滿滿的蒜蓉、辣油，將皮蛋味道層次提升
桃膠冰粉 : 桃膠有平民燕窩之稱，配上Q彈的波波及晶瑩透亮的冰粉，入口冰凍，煙煙韌韌，黑糖甜度恰到好處，食完一餐麻辣餐，解辣一流
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