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2024-12-21
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🍢🍲筲箕灣漁家私房菜—超正日式小菜同串燒 今晚去咗筲箕灣 漁家私房菜食飯，真係好滿足！呢度以日式小菜同串燒為主，食材新鮮、味道夠惹味，完全停唔到口！店主好好人，知我地咳特登送咗杯止咳熱柚子蜜比我地🥺🥺❤️❤️🍲 三文魚頭鍋呢鍋湯係整晚嘅主角！湯底濃郁又帶三文魚嘅鮮甜味，仲有豆腐、菜等配料，飲落去特別暖胃，好啱冬天！三文魚頭啲肉嫩滑，帶少少魚油香，真係一啖又一啖，呢個一定要試！ 🥗 日式韮菜炒砂肝呢道菜真係好正！砂肝炒得好香，爽口彈牙，加埋韮菜嘅香氣同洋蔥嘅甜味，味道濃郁到啱啱好。配埋白飯一齊食，簡直係完美搭配！超啱鐘意啲重口味嘅朋友～ 🍢 串燒系列：1. 雞胸軟骨串 軟骨串燒到外脆內嫩，雞胸肉仲保持住啲肉汁，咬落去脆卜卜，鹽味簡單但好出色，非常滿分！ 2. 蔥雞串 雞肉配埋蔥段，燒到微焦，外皮香香脆脆，雞肉都好嫩滑，仲有少少蔥嘅清甜，味道真係好夾！ 3. 露筍牛肉卷 呢個真係不得了！露筍脆嫩，牛肉包住燒到啱啱好，外層有少少焦香，牛肉仲帶啲少少油脂，入口有層次，超正！ 4. 豚肉帶子卷 帶子超鮮甜，豚肉鹹香又Juicy，兩樣一齊食，真係入口即化，呢個係我最愛嘅串
今晚去咗筲箕灣 漁家私房菜食飯，真係好滿足！呢度以日式小菜同串燒為主，食材新鮮、味道夠惹味，完全停唔到口！店主好好人，知我地咳特登送咗杯止咳熱柚子蜜比我地🥺🥺❤️❤️
🍲 三文魚頭鍋
呢鍋湯係整晚嘅主角！湯底濃郁又帶三文魚嘅鮮甜味，仲有豆腐、菜等配料，飲落去特別暖胃，好啱冬天！三文魚頭啲肉嫩滑，帶少少魚油香，真係一啖又一啖，呢個一定要試！
🥗 日式韮菜炒砂肝
呢道菜真係好正！砂肝炒得好香，爽口彈牙，加埋韮菜嘅香氣同洋蔥嘅甜味，味道濃郁到啱啱好。配埋白飯一齊食，簡直係完美搭配！超啱鐘意啲重口味嘅朋友～
🍢 串燒系列：
1. 雞胸軟骨串
軟骨串燒到外脆內嫩，雞胸肉仲保持住啲肉汁，咬落去脆卜卜，鹽味簡單但好出色，非常滿分！
2. 蔥雞串
雞肉配埋蔥段，燒到微焦，外皮香香脆脆，雞肉都好嫩滑，仲有少少蔥嘅清甜，味道真係好夾！
3. 露筍牛肉卷
呢個真係不得了！露筍脆嫩，牛肉包住燒到啱啱好，外層有少少焦香，牛肉仲帶啲少少油脂，入口有層次，超正！
4. 豚肉帶子卷
帶子超鮮甜，豚肉鹹香又Juicy，兩樣一齊食，真係入口即化，呢個係我最愛嘅串燒之一，必食！
5. 牛舌芯串
牛舌芯真係全晚嘅驚喜！燒到啱啱夠香口，咬落去有少少爽脆，仲帶濃濃嘅牛味，加埋檸檬汁食，清新又唔膩，真係一試難忘！
🍮 鮮蟹肉茶碗蒸
茶碗蒸滑到爆，蛋香濃郁，仲有豐富蟹肉同海鮮，細細碗但好足料，好暖胃，係一道好舒服嘅小菜！
🍯 熱柚子蜜
最後飲杯柚子蜜作Ending，酸酸甜甜，清清地，解晒膩！
📍漁家 (筲箕灣)
筲箕灣廟東街9號百寧大廈地舖
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