安利魚蛋粉麵

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今天我到筲箕灣東大街的安利舊舖品嚐了他們的招牌菜，🌿清湯牛腩麵。當我的餐點在幾分鐘後送上桌時，我立刻留意到碗中有五件半肥瘦牛腩，看起來有點單薄。我先嘗試了一口幼麵條，質感相當爽口，對於麵條的口感我給予了合格的評價，但是卻沒有給予我任何驚喜。讓我感到失望的是牛腩的部分。這份牛腩由50%瘦肉和50%肥肉組成，從上面看起來不錯，但瘦肉部分下面是斜切的。然而，當我咬下第一口時，我完全沒有感受到牛腩的獨特風味。相反地，它更像是煲過湯的肉塊，並沒有帶給我牛腩的口感和味道。考慮到這份餐點的價格，我不得不說這樣的食物性價比相當低。我期待著能品嚐到正宗的牛腩，但這次的體驗並沒有達到我的期望。