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2018-01-28
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在朋友介紹下,很久之前來試過一次,豈料一試愛上,總是念念不忘,可惜一直未有機會再來。昨日一個心血來潮,又再踏足宗像屋,由於店舖細細,星期六的下午難免要等位,幸好10分鐘已能入座,店員亦細心地提早讓我們點菜,入座不久,新鮮的丼飯已放在面前。與一般的丼飯不同,這裡的丼飯分量不算多,非常適合細食的女生。雖然分量少,但用料絕不馬虎,飯上的魚生堆成山,吞拿魚蓉、北寄貝、甜甘蝦、希靈魚等多種新鮮的魚生混合一起,當中還加入少量的柚子皮,鮮甜中略帶清新的柚子香,減少油膩感。丼飯有三種食法,首先混合特製醬油及芥末再淋上飯上進食,再以附送的紫菜包裹當作手卷,最後剩下的三分一飯可請店員幫忙加湯,變成泡飯,每一種食法都令人難忘。能在假日再吃到這個美味的丼飯,確實十分幸福,喜歡吃魚生、丼飯的朋友有空都不妨試試。
昨日一個心血來潮,又再踏足宗像屋,由於店舖細細,星期六的下午難免要等位,幸好10分鐘已能入座,店員亦細心地提早讓我們點菜,入座不久,新鮮的丼飯已放在面前。
與一般的丼飯不同,這裡的丼飯分量不算多,非常適合細食的女生。雖然分量少,但用料絕不馬虎,飯上的魚生堆成山,吞拿魚蓉、北寄貝、甜甘蝦、希靈魚等多種新鮮的魚生混合一起,當中還加入少量的柚子皮,鮮甜中略帶清新的柚子香,減少油膩感。
丼飯有三種食法,首先混合特製醬油及芥末再淋上飯上進食,再以附送的紫菜包裹當作手卷,最後剩下的三分一飯可請店員幫忙加湯,變成泡飯,每一種食法都令人難忘。
能在假日再吃到這個美味的丼飯,確實十分幸福,喜歡吃魚生、丼飯的朋友有空都不妨試試。
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