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2021-10-28
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黃埔美食坊Boring !?, 絕對唔係你諗的boring, 雖然係西餐，但能夠落戶得係黃埔美食坊，又點會係出面街果d又係咁boring 既野? 卜一一入到餐廳已經覺得同黃埔入面另外果幾間連鎖西餐餐有唔同，剩係裝修同環境已經夠高級，中間偽火爐夠吸睛，後面大吧檯亦都夠睇頭，座位間又夠寬敞，坐都坐得舒服過人。晚市套餐有唔同款式可以選擇，想食Pasta 飯類為主，有。想食肉類？ 也有。當然仲有各式海鮮。所以我咪話1d都唔boring。而且每款套餐已經包餐湯、前菜、主菜＆ 餐飲， 仲可以按喜好upgrade個course, 左拼右搭，即使你日日黎都唔會悶。蕃茄忌廉湯番茄味道濃， 甜中帶酸，而且打得幼滑細緻焗酥皮龍蝦湯不得了，一揭開酥皮， 濃濃龍蝦湯味撲鼻而出。 一聞到已經夠醒神，點會boring啊？溫泉蛋黑松露帶子沙律前菜溫泉蛋黑松露帶子沙律， 淨係 呢度沙律配搭已經夠過癮， 溫泉蛋唔會過熟， 黑松露更加為平平無奇的雞蛋加添一個層次，帶子 簡單香煎， 沙律菜夠新鮮，呢d配搭簡單卻出眾。巴黎牛油焗田螺酥香的牛油把螺肉焗得香香的，螺肉焗至甘香軟滑，小小一口帶滋味。炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯睇
黃埔美食坊Boring !?, 絕對唔係你諗的boring, 雖然係西餐，但能夠落戶得係黃埔美食坊，又點會係出面街果d又係咁boring 既野? 卜一一入到餐廳已經覺得同黃埔入面另外果幾間連鎖西餐餐有唔同，剩係裝修同環境已經夠高級，中間偽火爐夠吸睛，後面大吧檯亦都夠睇頭，座位間又夠寬敞，坐都坐得舒服過人。
晚市套餐有唔同款式可以選擇，想食Pasta 飯類為主，有。想食肉類？ 也有。當然仲有各式海鮮。所以我咪話1d都唔boring。而且每款套餐已經包餐湯、前菜、主菜＆ 餐飲， 仲可以按喜好upgrade個course, 左拼右搭，即使你日日黎都唔會悶。
蕃茄忌廉湯
番茄味道濃， 甜中帶酸，而且打得幼滑細緻
焗酥皮龍蝦湯
不得了，一揭開酥皮， 濃濃龍蝦湯味撲鼻而出。 一聞到已經夠醒神，點會boring啊？
溫泉蛋黑松露帶子沙律
前菜溫泉蛋黑松露帶子沙律， 淨係 呢度沙律配搭已經夠過癮， 溫泉蛋唔會過熟， 黑松露更加為平平無奇的雞蛋加添一個層次，帶子 簡單香煎， 沙律菜夠新鮮，呢d配搭簡單卻出眾。
巴黎牛油焗田螺
酥香的牛油把螺肉焗得香香的，螺肉焗至甘香軟滑，小小一口帶滋味。
炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯
睇住店員幫我哋將牛小排由生即刻燒到半熟，牛肉香味即刻啖啖飄出黎，呢種表演肯定為這晚加添點點的美妙回憶。
牛小排本身油脂豐富，經炙燒後帶有一股碳香，牛油漏落下方的 意大利飯 ，撈埋蛋味濃的玉子，
絕對能夠將簡單的食材味道昇華至另一個境層次。
德國脆皮咸豬手配蜜糖芥末汁
即叫即燒， 一睇份量已經知唔惹少，豬皮表面烤至金黃香脆，一咬落去都係脆皮和鬆化的口感，
內裡豬手肉咸香而不柴， 仍然係嫩嫩的粉紅色，They made knuckle great 👍.
另外配菜牛油薯仔及酸菜也不錯吃呢。
是日精選甜品
一於加碼要個是日甜品來個prefect ending.
士多啤梨千層蛋糕,馬卡龍及雲呢拿雪糕，
士多啤梨千層蛋糕香滑，配埋冷冷的雲呢拿雪糕，簡直無無可匹敵。
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