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2018-08-15
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閒時茹素係洗滌心靈的好方法。思想上的萬惡也可得到平衡。從雑誌中得知青衣城有間韓國的素食餐廳，不只價錢實惠，口碑也很好。裝潢明亮清新，惟獨坐位間有點逼夾。主打半自助形式，如不喜歡也可散點。自助區擺放得整整齊齊，讓人放心。店員會為初體驗的客人悉心講解，貼心。自助區分為部隊鍋區，自製沙律，飯糰區，甜品區和湯區。首先當然自製沙律先，有羽衣甘藍，羅馬生菜，蓮藕，黑豆，青瓜，南瓜，泡菜，杞子，杏仁片.....仲之案各人喜愛亂混一通，再加醬汁，一盆顔色鮮艷的沙律就在眼前。材料非常新鮮，有爽脆，有𡁻口，複雜的口感爽爽。湯類有兩款，泡菜蕃茄豆腐湯，味道比較清淡，泡菜辣味不夠。反而另一款的南瓜雪耳湯就非常美味。湯底濃稠，材料好足。部隊鍋區即自製火鍋啦，有素清湯和年糕湯選擇，再放入材料，如香腸，午餐肉，豆卜、蔬菜....，然後在自己坐位上會有電磁爐煲煮，非常好玩。話明是半自助，即係主菜是每人可選一款。我選擇了素芝士白靈菇鐵鍋飯，熱辣辣小心熨嘴。伴以韓國辣醬，多少隨意混入，蔬菜，飯，芝士，好豐富的口感。最後甜品，豆腐花不可不試，滑溜有豆香。還可以加入桃膠，亞麻子，蓮子，百合...等材料。其實淨係食自助區己飽了
從雑誌中得知青衣城有間韓國的素食餐廳，不只價錢實惠，口碑也很好。
裝潢明亮清新，惟獨坐位間有點逼夾。
主打半自助形式，如不喜歡也可散點。
自助區擺放得整整齊齊，讓人放心。店員會為初體驗的客人悉心講解，貼心。
自助區分為部隊鍋區，自製沙律，飯糰區，甜品區和湯區。
首先當然自製沙律先，有羽衣甘藍，羅馬生菜，蓮藕，黑豆，青瓜，南瓜，泡菜，杞子，杏仁片.....仲之案各人喜愛亂混一通，再加醬汁，一盆顔色鮮艷的沙律就在眼前。材料非常新鮮，有爽脆，有𡁻口，複雜的口感爽爽。
湯類有兩款，泡菜蕃茄豆腐湯，味道比較清淡，泡菜辣味不夠。反而另一款的南瓜雪耳湯就非常美味。湯底濃稠，材料好足。
部隊鍋區即自製火鍋啦，有素清湯和年糕湯選擇，再放入材料，如香腸，午餐肉，豆卜、蔬菜....，然後在自己坐位上會有電磁爐煲煮，非常好玩。
話明是半自助，即係主菜是每人可選一款。我選擇了素芝士白靈菇鐵鍋飯，熱辣辣小心熨嘴。伴以韓國辣醬，多少隨意混入，蔬菜，飯，芝士，好豐富的口感。
最後甜品，豆腐花不可不試，滑溜有豆香。還可以加入桃膠，亞麻子，蓮子，百合...等材料。
其實淨係食自助區己飽了九成，再加主菜，真係飽到行唔郁。整體來說無論份量，品質，服務，價錢都值得比讚。
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