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2018-03-12
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同事趁元宵佳節一起去食個特別嘅 lunch, 在 Openrice 找到這間新開張的餐廳，於是 book 了位去試一試。餐廳只放置了四張餐桌共可容納 18 個座位，簡約的木枱和木椅的擺設令人感到輕鬆自在。坐上木椅上，發現木椅是可以轉動的，感覺新鮮。午餐時段提供3款午餐, 主要包括湯或沙律和主菜。今次的餐湯是西蘭花湯，沙律是烤沙律; 而主菜可選擇雜菌牛肝菌意大利飯，或者XO醬煮鱈魚配藜麥和白飯 ，或者燒牛肉配白蘿蔔。我自己選了西蘭花湯和XO醬煮鱈魚。西蘭花湯好有質感，而且西蘭花味道濃郁，相信用了很多西蘭花，但並不 creamy, 不會太黏口，餐湯還配了兩片自家制的麵包，質感是介乎麵包與蛋糕之間，很特別。XO醬煮鱈魚的XO醬不算辣，合我的胃口，鱈魚煎得剛好，不燶且肉質仍然嫩滑，配上少許幼幼的露筍，整體味道不錯， 而且配上藜麥和白飯， 感覺健康。我的同事們點了烤沙律和其餘兩款主菜。烤沙律有薯仔南瓜等蔬果再配上醬汁，燒牛肉是七成熟，上碟時已傳來一陣陣牛肉的香味，同事亦讚牛肉的味道和質感好，雜菌牛肝菌意大利飯以一個圓形的形狀上碟，賣相令人眼前一亮，同事形容每一口意大利飯都充滿了雜菌的味道。午餐不
餐廳只放置了四張餐桌共可容納 18 個座位，簡約的木枱和木椅的擺設令人感到輕鬆自在。坐上木椅上，發現木椅是可以轉動的，感覺新鮮。
午餐時段提供3款午餐, 主要包括湯或沙律和主菜。
今次的餐湯是西蘭花湯，沙律是烤沙律; 而主菜可選擇雜菌牛肝菌意大利飯，或者XO醬煮鱈魚配藜麥和白飯 ，或者燒牛肉配白蘿蔔。
我自己選了西蘭花湯和XO醬煮鱈魚。西蘭花湯好有質感，而且西蘭花味道濃郁，相信用了很多西蘭花，但並不 creamy, 不會太黏口，餐湯還配了兩片自家制的麵包，質感是介乎麵包與蛋糕之間，很特別。XO醬煮鱈魚的XO醬不算辣，合我的胃口，鱈魚煎得剛好，不燶且肉質仍然嫩滑，配上少許幼幼的露筍，整體味道不錯， 而且配上藜麥和白飯， 感覺健康。
我的同事們點了烤沙律和其餘兩款主菜。烤沙律有薯仔南瓜等蔬果再配上醬汁，燒牛肉是七成熟，上碟時已傳來一陣陣牛肉的香味，同事亦讚牛肉的味道和質感好，雜菌牛肝菌意大利飯以一個圓形的形狀上碟，賣相令人眼前一亮，同事形容每一口意大利飯都充滿了雜菌的味道。
午餐不包括飲品，但可以加$10便有咖啡或茶以供選擇, 其中一款是毛峰綠茶，我詢問甚麼是毛峰綠茶，老闆把茶包給我聞一聞，綠茶很香，於是便點了此茶為這個愜意的午餐劃上完美句號。
西蘭花湯
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XO醬煮鱈魚
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烤沙律
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燒牛肉
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