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2018-10-04
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今日朋友介紹黎到一間位於灣仔其中一間西餐廳：have a date 晚餐。餐廳面積不算很大，大約十張枱吧！燈光有點暗，頗為浪漫！首先來兩客餐湯：忌廉湯和羅宋湯，湯味濃郁，因為加了黑松露，所以特別的特別好飲然後兩款頭盘：薯蓉焗田螺香噴噴的薯蓉直扑味蕾，嗯好好味，田螺肉汁鮮甜蜜餞土匪雞翼新鮮煎起的鷄翼，有清淡的蜜糖味飄香，吃落皮脆肉汁多再上兩款主菜：蜜餞猪肋骨鷄翼配薯菜厨師好細心，把燒好的猪骨分開一條條了，猪肋骨上的蜜糖味比鷄翼濃，骨上的肉味很鮮，鷄翼和土匪鷄翼一樣好味，意粉淋上特製燒汁及黑松露油，特別好味燒羊架配薯菜羊架十成熟，肉汁多而非常淋，薯菜也很入味，從而睇到廚師很用心最後兩杯餐飲：阿華田和杏仁霜，味道很濃，不會很甜，口感滑店舖雖細，但五臟俱全，廚師細心，味道適中，今晚的晚餐非常滿意，滿足，滿分！
首先來兩客餐湯：
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忌廉湯和羅宋湯，湯味濃郁，因為加了黑松露，所以特別的特別好飲
然後兩款頭盘：
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薯蓉焗田螺
香噴噴的薯蓉直扑味蕾，嗯好好味，田螺肉汁鮮甜
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蜜餞土匪雞翼
新鮮煎起的鷄翼，有清淡的蜜糖味飄香，吃落皮脆肉汁多
再上兩款主菜：
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蜜餞猪肋骨鷄翼配薯菜
厨師好細心，把燒好的猪骨分開一條條了，猪肋骨上的蜜糖味比鷄翼濃，骨上的肉味很鮮，鷄翼和土匪鷄翼一樣好味，意粉淋上特製燒汁及黑松露油，特別好味
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燒羊架配薯菜
羊架十成熟，肉汁多而非常淋，薯菜也很入味，從而睇到廚師很用心
最後兩杯餐飲：
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阿華田和杏仁霜，味道很濃，不會很甜，口感滑
店舖雖細，但五臟俱全，廚師細心，味道適中，今晚的晚餐非常滿意，滿足，滿分！
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