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2015-06-07
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在一個疲憊的星期五晚，要等8.30pm 食 Atelier Vivanda，又不想待在公司對著冷冷的屏幕，我決定去灣仔新開張的 Muji 看看。Cafe & Meal Muji 已在兩年多前登陸香港，"幾餸飯"的menu 和原木裝潢大家已很熟悉。這次吸引我的，是銅鑼店沒有的---麵包！作為日本以外第一間Muji bakery，這裡有供應達四十多種麵包，當中包括日本店的款式，更有香港店獨有的歐式包，例如各式法包和軟心包。麵包的賣點除了是健康元素(用天然小麥粉新鮮製造)外，還有創新的食材配搭。最令我感興趣的是鯷魚意大利軟心麵包和牛蒡法包，這兩款都是沒有在其他日式 bakery 看到的，可謂"日式食材，西式製法"。我進店時已是8pm，有一部分的麵包已售罄。既然半小時後要吃晚飯，只好找些 light 的。這個蔬菜意大利包挺精美的，好像一個小島嶼; 不過我沒有選，太大個了。真的因為之後會吃晚飯的關係，我夾了兩個麻糬波波，抹茶和黑芝麻各一，用來頂肚還可以的。至於麵包，留待下次吧，反正這裡離公司不遠。光看外表，抹茶味不代表外殼只會是平平無奇的綠色 - 特別的是上面有少許烤過的焦糖。外層烤得乾和實，手
作為日本以外第一間Muji bakery，這裡有供應達四十多種麵包，當中包括日本店的款式，更有香港店獨有的歐式包，例如各式法包和軟心包。麵包的賣點除了是健康元素(用天然小麥粉新鮮製造)外，還有創新的食材配搭。最令我感興趣的是鯷魚意大利軟心麵包和牛蒡法包，這兩款都是沒有在其他日式 bakery 看到的，可謂"日式食材，西式製法"。
我進店時已是8pm，有一部分的麵包已售罄。既然半小時後要吃晚飯，只好找些 light 的。
這個蔬菜意大利包挺精美的，好像一個小島嶼; 不過我沒有選，太大個了。
真的因為之後會吃晚飯的關係，我夾了兩個麻糬波波，抹茶和黑芝麻各一，用來頂肚還可以的。至於麵包，留待下次吧，反正這裡離公司不遠。
抹茶麻糬
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雖然咬下一半見到有洞，但密度算高的，起碼有實在的感覺。抹茶味濃，但比較甜，好像有些煉奶味。細看之下，發現洞中有一些白色晶體，應該是奶精一類的東西?...整體口感煙韌，內裡不會太濕潤。
黑芝麻麻糬
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吃罷麻糬波波，我在店內踱步了一圈，看過店舖盡頭餐廳的餐牌，是有set dinner (~$150) 和單點的。當時大概8.30pm, 入座率有八成吧，不用等位。
看到有顯示牌上有不同人數的等位隊號，我想它的等位系統應該頗完善的，下次來用餐的話，都不用怕混亂！撇除餐廳和麵包部分，其實賣東西的部分不算大。看來我還是當這店是食店，多於一間日用品店了 XD
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