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2013-05-18
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是日又回到美孚一家人相聚, 當然要一同吃晚飯, 在區內的選擇不太多, 這次又回來稻坊. 因為大家一大早就來到, 還能夠霸到張大卡位, 相當舒適, 不過是晚好像沒有甚麼冷氣, 越坐越焗.淮山杞子燉魚王 $98: 7分, 先來一大盅的燉湯, 就是淮山杞子燉魚王, 不過魚就不太見得到, 反而是下了一大隻雞, 是比較油, 不過味道就是幾鮮甜的, 始終是用料十足, 如果魚的味道能夠突出一點會更好.脆皮燒雞 $78: 7分, 只要了半隻燒雞, 但跟早前相比, 份量是細了不少, 皮是相當脆, 肉質就有點鞋口, 黑肉部份就比較理想一點, 而且不會太油膩, 總算是來到這裡的其中一個好選擇.鳳梨咕嚕肉 $58: 6分, 本來是店子的招牌菜, 但是晚吃到的不夠香脆, 加上份量實在太少, 是成本關係嗎? 還好的是個甜酸汁較得幾惹味, 送飯一流.清蒸海石斑 $78: 7分, 近日店子的推廣就是筷樂有魚, 一條清蒸海石斑, 只售$78, 還要是相當大條, 我們四個人吃, 也要費相當大的氣力才能吃得完. 蒸得火候剛剛好, 肉質還算嫩滑, 跟飲宴吃到的相比, 實在是有相當水準, 不過魚的味道是偏淡, 還是要多點豉油去
淮山杞子燉魚王 $98: 7分, 先來一大盅的燉湯, 就是淮山杞子燉魚王, 不過魚就不太見得到, 反而是下了一大隻雞, 是比較油, 不過味道就是幾鮮甜的, 始終是用料十足, 如果魚的味道能夠突出一點會更好.
脆皮燒雞 $78: 7分, 只要了半隻燒雞, 但跟早前相比, 份量是細了不少, 皮是相當脆, 肉質就有點鞋口, 黑肉部份就比較理想一點, 而且不會太油膩, 總算是來到這裡的其中一個好選擇.
鳳梨咕嚕肉 $58: 6分, 本來是店子的招牌菜, 但是晚吃到的不夠香脆, 加上份量實在太少, 是成本關係嗎? 還好的是個甜酸汁較得幾惹味, 送飯一流.
清蒸海石斑 $78: 7分, 近日店子的推廣就是筷樂有魚, 一條清蒸海石斑, 只售$78, 還要是相當大條, 我們四個人吃, 也要費相當大的氣力才能吃得完. 蒸得火候剛剛好, 肉質還算嫩滑, 跟飲宴吃到的相比, 實在是有相當水準, 不過魚的味道是偏淡, 還是要多點豉油去帶起那味道. 當然, $78一條, 是必吃的項目.
最後, 也加了每人$8, 飲吃糖水及飲品. 當然, 不能要求有甚麼高水準, 不過當中的杏仁露是不俗的, 杏香是幾濃郁的.
埋單每位$113, 好像比之前吃的時候稍稍貴了點, 不過計及這裡的環境及食物水準, 還是令人滿意的. 一家人近近地, 吃一餐飽足的, 其實已經是幸福的了
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