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2014-01-08
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平安夜男朋友安排到此慶祝平安夜，從不知K11有此如沙漠綠州之地方，感覺舒服！坐下令人忘卻自己身處於逼人的節日尖咀鬧市中！聖誕節，餐牌選擇不多。跟男朋友一樣選了聖誕ABC餐。老實說，價錢真有點貴！但男朋友一番精心安排，真的甜在心！唯有下次再由我請番餐作報答吧！湯同沙律，二選一，男朋友揀沙律，我揀了湯！味道不錯！酸甜的蘋果中和了濃香的南瓜甜漏感，不錯！然後係前菜，鵝肝醬/菌釀雞翼。早已介掉鵝肝的我，選了鵝肝菌，估不到味道不比鵝肝醬差，有粒粒像木耳般的咬口！而雞翼表面亦煎得焦焦脆脆，為這餐添了一個好開始！下面果兩塊，好似係炸吉列芝士。薄薄的吉列層包著半溶芝士，配以煎香雞翼，有加分作用！主菜我們分別點了虎蝦及三文魚，其實還有牛可選擇，但那個價錢我實在點不下，那若果要選鞋的豬扒或三文魚，我還是向三文魚進發吧！誰知，我的三文魚煮得剛剛熟，魚肉還保持住新鮮三文魚嘅彈性！魚皮同魚肉間仍保留到三文魚油嘅香氣！讚讚讚！！！再配上有點檸檬味的蛋黃醬，真係好PERFECT MATCH! 我忍不住問男朋友，下次可否再到這一次？因這三文魚太美味了！而男朋友的虎蝦，是開邊再香煎，蝦背上搽上了東南亞香料，香香辣辣的，
聖誕節，餐牌選擇不多。跟男朋友一樣選了聖誕ABC餐。老實說，價錢真有點貴！但男朋友一番精心安排，真的甜在心！唯有下次再由我請番餐作報答吧！
湯同沙律，二選一，男朋友揀沙律，我揀了湯！味道不錯！酸甜的蘋果中和了濃香的南瓜甜漏感，不錯！
然後係前菜，鵝肝醬/菌釀雞翼。早已介掉鵝肝的我，選了鵝肝菌，估不到味道不比鵝肝醬差，有粒粒像木耳般的咬口！而雞翼表面亦煎得焦焦脆脆，為這餐添了一個好開始！下面果兩塊，好似係炸吉列芝士。薄薄的吉列層包著半溶芝士，配以煎香雞翼，有加分作用！
主菜我們分別點了虎蝦及三文魚，其實還有牛可選擇，但那個價錢我實在點不下，那若果要選鞋的豬扒或三文魚，我還是向三文魚進發吧！誰知，我的三文魚煮得剛剛熟，魚肉還保持住新鮮三文魚嘅彈性！魚皮同魚肉間仍保留到三文魚油嘅香氣！讚讚讚！！！再配上有點檸檬味的蛋黃醬，真係好PERFECT MATCH! 我忍不住問男朋友，下次可否再到這一次？因這三文魚太美味了！
而男朋友的虎蝦，是開邊再香煎，蝦背上搽上了東南亞香料，香香辣辣的，下飯到不得了！可惜的是配碟的飯只有小小的三角型粗米飯團，份量再大一陪就差不多了。
最後嘅甜品雖然並非甚麼名貴款式，但以綠茶味CREAM整成一棵聖誕樹，外型十分討好！底下有綿綿的日式紅豆座於小PANCAKE上，吃下前不禁想多望幾眼！
總括全餐其實感覺不錯，唯美中不足是店員不夠細心。當日不算滿座，而且水是自己從台上水樽添加，因此店員就各自站於一角閒聊。最後仲多收了我們費用，為此餐美味DINNER留下小小污點。而份量如果可再ADJUST一下，此餐廳必屬我口袋名單！味道 : *****
份量 : **
價錢 : *** (中價，但位於尖咀大型商場，算合理了)
裝潢 : **** (裝飾確令人有家的感覺，但半開放式，難免被商場行人打擾)
雖然遲咗，但都講聲....MERRY CHRISTMAS!
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