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2018-03-26
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今晚朋友話帶我去一個神秘地方，原來帶左我黎英皇駿景酒店1樓，係酒店內的餐廳當然會有一定水準，無論在裝修擺設上或是食物上都很高評價而且還是米之蓮名銜，十分期待川味口水雞(小食) ($158) 辣汁分開上，方便不吃辣的朋友，雞件滑溜而醬汁也很醒胃，作為餐前小點也是不錯的小食。杏汁燉白肺湯 ($90/位)識得養生，燉湯點少得，今晚安排了杏汁燉白肺湯很滋潤，燉煮方式烹調能完全保留食材的原汁原味，味道十足。黑醋珠蟹肉帶子炒鮮奶 ($328)這道菜很考功夫，炒鮮奶不可過火，當黑醋珠咬開後再配以很滑的炒鮮奶，而醋亦調出了蟹肉和帶子的鮮味。瓦罉焗胡椒蝦 ($428)很有特色的菜，以瓦罉用以胡椒入味，一開蓋就香氣噗出，整隻蝦已被胡椒香氣包住，蝦很彈牙，而味道就熏入了胡椒味道在內很易入口上湯雲吞 ($98/位)清清的鮮湯配上大大粒雲吞，十分滿足的完結了這晚晚餐。
川味口水雞(小食) ($158) 辣汁分開上，方便不吃辣的朋友，雞件滑溜而醬汁也很醒胃，作為餐前小點也是不錯的小食。
川味口水雞
$158
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川味口水雞
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杏汁燉白肺湯 ($90/位)
識得養生，燉湯點少得，今晚安排了杏汁燉白肺湯很滋潤，燉煮方式烹調能完全保留食材的原汁原味，味道十足。
杏汁燉白肺湯
$90
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黑醋珠蟹肉帶子炒鮮奶 ($328)這道菜很考功夫，炒鮮奶不可過火，當黑醋珠咬開後再配以很滑的炒鮮奶，而醋亦調出了蟹肉和帶子的鮮味。
黑醋珠蟹肉帶子炒鮮奶
$328
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黑醋珠蟹肉帶子炒鮮奶
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黑醋珠蟹肉帶子炒鮮奶
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瓦罉焗胡椒蝦 ($428)
很有特色的菜，以瓦罉用以胡椒入味，一開蓋就香氣噗出，整隻蝦已被胡椒香氣包住，蝦很彈牙，而味道就熏入了胡椒味道在內很易入口
瓦罉焗胡椒蝦
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上湯雲吞 ($98/位)
清清的鮮湯配上大大粒雲吞，十分滿足的完結了這晚晚餐。
上湯雲吞
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