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2015-08-13
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什錦招牌河是春卷,牛丸,魚丸,魚丸魚味濃,有彈力,牛丸爽口,但牛味不濃,魚肉春卷一貫軟淋,是南記的特色.湯底味道較淡,最後要狂下冬菜同吃,用來伴麵吃是不錯的.食得津津有味,喝口湯,感覺師傅不太重手,可以接受。春卷腩肉米線是招牌菜,中辣果然夠辣,腩肉都唔錯,魚肉春卷很香口,軟綿入味,口感不錯,米缐份量多,米線幾好,彈牙,配料充足,米線連配料一齊食,好正,好醒胃。先喝一口湯,即時被嗆到, 果然夠刺激呢!南記的小鍋米線的確出色
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