正斗粥麵專家 (ELEMENTS圓方)

營業中

休息中

Item: 正斗粥麵專家 (ELEMENTS圓方)
Rating: 5
Author: KAKA_LOVE

Tasty Congee & Noodle Wantun Shop (ELEMENTS)

3.5

104 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7645

尖沙咀

$51-100

粵菜 (廣東) 粉麵/米線粥品中菜館

KAKA_LOVE

等級3

KAKA成日諗一間食店點樣先可以拎到米芝蓮呢? 今日去開圓方買野就試下呢間再次拎米芝蓮既食店, 正斗. 其實雲吞麵看似普通既食物, 但係其實真係一D都唔簡單架~ 點樣做到一條脆口彈牙既麵真係要好多經驗. 湯底亦係好重要既~ 佢地個湯底真係好味~好清, 係用大地魚煲成~ 再加埋粒雲吞, 簡直係perfect! 另一樣招牌野就係干炒牛河啦~ 干炒牛河係茶餐廳都有得食, 有咩咁特別呢~ 特別在於佢係冇咩油, 就算放左一陣, 個碟一樣係冇油的~ 而且條條河粉都一樣色, 火喉要夠, 再炒得夠均衡, 牛肉仲要係嫩, 一D都唔UN~ 真係好正~

KAKA成日諗一間食店點樣先可以拎到米芝蓮呢? 今日去開圓方買野就試下呢間再次拎米芝蓮既食店, 正斗. 其實雲吞麵看似普通既食物, 但係其實真係一D都唔簡單架~ 點樣做到一條脆口彈牙既麵真係要好多經驗. 湯底亦係好重要既~ 佢地個湯底真係好味~好清, 係用大地魚煲成~ 再加埋粒雲吞, 簡直係perfect!