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2018-02-17
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有人對米芝蓮餐廳趨之若鶩，又有人對它有不同意見。盡管如此，它也是一個可供參考的標準；而且自己用舌頭去品嚐，才是最真確。 這間不起眼的小店「好好」，沒有亮麗招牌，很容易走漏眼。 門口張貼了曾奪得米芝蓮評級的成績表： 店子甚有人情味，侍應大嬸們都友善。不算是勁熱情招待，卻是會提點那些食物帶辣，又會提你小心洗手間濕滑之類，令人感覺舒服不造作。 食物選擇超有彈性，有頗多套餐甚麼的，選擇百搭： 就算一個人都可以食到幾款菜式。一人套餐 $68，有冷盤：鎮江小排骨，拼雪菜毛豆 排骨輕輕掛上醬油，入味的，不會味如嚼蠟；雪菜毛豆若果再有多些雪菜就更合我口味。作為一個人份量的前菜，分量不欺場。 跟了酸辣湯一碗，材料非常多： 總之夠酸又夠辣，多荀絲，有做好它本分就好。 四川擔擔麵，我喜愛麻醬及辣味夠出的，它兩方面都有做到 : 配料有榨菜粒、花生粒、肉碎，加一堆蔥粒，香透： 麵條幼細，爽身，好吃。一啖麵條，一啖湯，就這樣幹掉它！ 忍不住叫多個上海菜肉雲吞 $35，送豆漿一杯： 豆漿是自己做，出奇地已少甜，這樣更能彰顯豆香。 每隻雲吞都包得滿滿，精緻，菜同肉比例估計約 7:3
這間不起眼的小店「好好」，沒有亮麗招牌，很容易走漏眼。
門口張貼了曾奪得米芝蓮評級的成績表：
店子甚有人情味，侍應大嬸們都友善。不算是勁熱情招待，卻是會提點那些食物帶辣，又會提你小心洗手間濕滑之類，令人感覺舒服不造作。
食物選擇超有彈性，有頗多套餐甚麼的，選擇百搭：
就算一個人都可以食到幾款菜式。一人套餐 $68，有冷盤：鎮江小排骨，拼雪菜毛豆
排骨輕輕掛上醬油，入味的，不會味如嚼蠟；雪菜毛豆若果再有多些雪菜就更合我口味。作為一個人份量的前菜，分量不欺場。
跟了酸辣湯一碗，材料非常多：
總之夠酸又夠辣，多荀絲，有做好它本分就好。四川擔擔麵，我喜愛麻醬及辣味夠出的，它兩方面都有做到 :
配料有榨菜粒、花生粒、肉碎，加一堆蔥粒，香透：
麵條幼細，爽身，好吃。一啖麵條，一啖湯，就這樣幹掉它！
忍不住叫多個上海菜肉雲吞 $35，送豆漿一杯：
豆漿是自己做，出奇地已少甜，這樣更能彰顯豆香。
每隻雲吞都包得滿滿，精緻，菜同肉比例估計約 7:3 左右，咬落皮滑，菜爽配肉鮮，加上簡單清湯，我唔聲唔聲食哂八粒！
整體來說我對此店的評價正面，價錢也不貴，一個飯麵套餐送豆漿，去到晚上七時都是賣 $35。加上全店不收加一，絶對可列入返兜系列。
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