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2018-09-05
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朋友約我收工食呢間係銅鑼灣嘅米芝蓮一星拉麵,未收工已經好期待,畢竟佢係米芝蓮嘅餐廳,對佢充滿信心餐廳以開放式廚房為主,可以坐喺度望住師傅煮拉麵,份外有風味雖然係米之蓮嘅餐廳,但係價錢有冇想像中咁貴,喺銅鑼灣來講,價錢唔算貴拉麵有分大碗同細碗,我同朋友都驚食唔晒,所以都係叫咗細碗,另外在叫咗啲小食我就叫咗期間限定嘅照燒雞味玉拉麵,食拉麵當然先飲湯,湯味道非常濃郁,好重雞湯味,好正,拉麵係幼身既,索晒啲雞湯汁,口感彈牙,照燒雞燒到外皮好脆,肉質好滑。隻蛋好流心,好夠味😍😍😍而朋友就叫咗鹽味味玉拉麵我都試左佢一啖,個湯底好清,但味道都好香,塊叉燒肉質好林,脂肪比例均勻。另外叫咗兩個小食,一個係燒烤梅花肉,另一個就係日式炸雞塊燒烤梅花肉份量都幾多,每人都食到好多片,脂肪同肉各佔一半,咬落好腍身,味道好香油脂味炸雞都炸得好金黃,外皮好脆,雞肉嫩滑,仲保留到肉汁。加少少青檸汁, 令到味道更清新,一啲都唔油膩。呢間米芝蓮拉麵果然真係唔錯😋😋😋
餐廳以開放式廚房為主,可以坐喺度望住師傅煮拉麵,份外有風味 雖然係米之蓮嘅餐廳,但係價錢有冇想像中咁貴,喺銅鑼灣來講,價錢唔算貴
拉麵有分大碗同細碗,我同朋友都驚食唔晒,所以都係叫咗細碗,另外在叫咗啲小食
我就叫咗期間限定嘅照燒雞味玉拉麵,食拉麵當然先飲湯,湯味道非常濃郁,好重雞湯味,好正,拉麵係幼身既,索晒啲雞湯汁,口感彈牙,照燒雞燒到外皮好脆,肉質好滑。
隻蛋好流心,好夠味😍😍😍
而朋友就叫咗鹽味味玉拉麵
我都試左佢一啖,個湯底好清,但味道都好香,塊叉燒肉質好林,脂肪比例均勻。
另外叫咗兩個小食,一個係燒烤梅花肉,另一個就係日式炸雞塊
燒烤梅花肉份量都幾多,每人都食到好多片,脂肪同肉各佔一半,咬落好腍身,味道好香油脂味
炸雞都炸得好金黃,外皮好脆,雞肉嫩滑,仲保留到肉汁。加少少青檸汁, 令到味道更清新,一啲都唔油膩。
呢間米芝蓮拉麵果然真係唔錯😋😋😋
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