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2022-11-28
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話說呢間中環嘅澳洲菜一直都想試吓餐廳由生於澳洲嘅大廚創辦曾經參演過廚藝節目「The Final Table」喺香港開過米芝蓮一星餐廳兩年前更加開咗呢間澳洲菜🥩餐廳雖然位於大街 但裝修低調灰色雲石外牆 簡約風格裡面嘅設計亦好似小酒館環境適服唔侷促☺️菜式以澳洲fusion菜為主選擇唔算太多但高質而且主菜價錢亦$200有找！GRILLED AUSTRALIAN OCTOPUS原條八爪魚觸鬚上好大舊而厚身 燒過後更香食過有啲八爪魚好韌好似擦子膠咁咬極都咬唔開但呢個八爪魚好腍身🥹咬落有彈性唔韌味道新鮮 好好食😍不過就略為鹹咗啲啲🤏🏻配柚子味醬汁味道清新伴碟仲有椰菜花飯成個配搭好夾！WAGYU STEAK SANDWICH人氣菜式嘅和牛三文治🥰份量好大 層次豐富🤩拖鞋包Ciabatta夾住和牛、火箭菜、洋蔥拖難包搽咗牛油係裡面輕輕烘過後帶微脆質感就好鬆軟🤤和牛牛肉軟腍 帶肉汁🥹肉味濃但就唔重油香！夾雜新鮮火箭菜同炒香咗嘅洋蔥加入芥末醬 酸酸地唔會太膩一啖咬哂好滿足🥰OSMANTHUS GLUTINOUS RICE呢個甜品超級特別❗️糯米飯球放入椰漿裡面糯米飯球煙煙韌韌鹹鹹甜甜 浸過椰汁後好有椰奶香🤩
餐廳由生於澳洲嘅大廚創辦
曾經參演過廚藝節目「The Final Table」
喺香港開過米芝蓮一星餐廳
兩年前更加開咗呢間澳洲菜🥩
餐廳雖然位於大街 但裝修低調
灰色雲石外牆 簡約風格
裡面嘅設計亦好似小酒館
環境適服唔侷促☺️
菜式以澳洲fusion菜為主
選擇唔算太多但高質
而且主菜價錢亦$200有找！
GRILLED AUSTRALIAN OCTOPUS
$288
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GRILLED AUSTRALIAN OCTOPUS
原條八爪魚觸鬚上
好大舊而厚身 燒過後更香
食過有啲八爪魚好韌
好似擦子膠咁咬極都咬唔開
但呢個八爪魚好腍身🥹
咬落有彈性唔韌
味道新鮮 好好食😍
不過就略為鹹咗啲啲🤏🏻
配柚子味醬汁味道清新
伴碟仲有椰菜花飯
成個配搭好夾！
WAGYU STEAK SANDWICH
$278
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WAGYU STEAK SANDWICH
人氣菜式嘅和牛三文治🥰
份量好大 層次豐富🤩
拖鞋包Ciabatta夾住和牛、火箭菜、洋蔥
拖難包搽咗牛油係裡面
輕輕烘過後帶微脆
質感就好鬆軟🤤
和牛牛肉軟腍 帶肉汁🥹
肉味濃但就唔重油香！
夾雜新鮮火箭菜同炒香咗嘅洋蔥
加入芥末醬 酸酸地唔會太膩
一啖咬哂好滿足🥰
OSMANTHUS GLUTINOUS RICE
$118
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OSMANTHUS GLUTINOUS RICE
呢個甜品超級特別❗️
糯米飯球放入椰漿裡面
糯米飯球煙煙韌韌
鹹鹹甜甜 浸過椰汁後好有椰奶香🤩
椰汁裡面仲有啲柚子肉
味道有淡淡柚子清香
面頭再有啲芝麻薄脆
同煙煙韌韌嘅糯米球一齊食好有趣🤪
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