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2018-08-16
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行經海港城幾次都留意到有間拉麵舖店面寫住「世界第一碗米芝蓮一星拉麵」😯今次終於約到朋友一齊試下呢間米芝蓮拉麵究竟有咩過人之處值得米芝蓮嘅稱號🤔🤔我同朋友約咗星期五晚大概八點左右，估唔到咁夜門口仲有幾個人等緊位，好彩店員好爽快妥當，大家都係等咗幾分鐘就可以入座😄入到店入面見到呢間餐廳係呈開放式廚房，客人可以睇到廚師點樣處理食物同埋煮食嘅進度😆 好特別佢嘅餐牌係一本折疊型小冊子，簡而精😊今次揀咗照燒雞味玉拉麵😆我超鍾意佢嘅湯底😆 湯好濃味但不至於食完會好口渴嗰種味精味😜 照燒雞味反而略淡，但好夾個湯底☺。我覺得隻半熟蛋超入味而且火候恰到好處😄 佢嘅小配料係燒蘑菇😆 食起上黎好香口😊另外我朋友叫嘅係鹽味味玉拉麵☺ 湯底比較清，但拉麵都好沾到湯好夠味。 本身佢拉麵質感好彈牙😄 初頭怕拉麵份量唔夠所以另外叫咗碟餃子🥟其實拉麵份量好足，再食埋餃子真係好飽☺ 餃子肉質好新鮮唔會好膩😆 啱啱煎熟即刻食真係好惹味😁雖然已經好飽但聽到隔離枱嘅客大讚呢個甜品好好食，我即刻叫黎試試😋 係紅豆抹茶奶凍紅豆超濃味，夾埋香滑抹茶奶凍真係恰到好處🤗😆😋👍🏻
今次終於約到朋友一齊試下呢間米芝蓮拉麵究竟有咩過人之處值得米芝蓮嘅稱號🤔🤔
我同朋友約咗星期五晚大概八點左右，估唔到咁夜門口仲有幾個人等緊位，好彩店員好爽快妥當，大家都係等咗幾分鐘就可以入座😄
入到店入面見到呢間餐廳係呈開放式廚房，客人可以睇到廚師點樣處理食物同埋煮食嘅進度😆 好特別
佢嘅餐牌係一本折疊型小冊子，簡而精😊
今次揀咗照燒雞味玉拉麵😆
我超鍾意佢嘅湯底😆 湯好濃味但不至於食完會好口渴嗰種味精味😜 照燒雞味反而略淡，但好夾個湯底☺。我覺得隻半熟蛋超入味而且火候恰到好處😄 佢嘅小配料係燒蘑菇😆 食起上黎好香口😊
另外我朋友叫嘅係鹽味味玉拉麵☺
湯底比較清，但拉麵都好沾到湯好夠味。
本身佢拉麵質感好彈牙😄
初頭怕拉麵份量唔夠所以另外叫咗碟餃子🥟
其實拉麵份量好足，再食埋餃子真係好飽☺
餃子肉質好新鮮唔會好膩😆 啱啱煎熟即刻食真係好惹味😁
雖然已經好飽但聽到隔離枱嘅客大讚呢個甜品好好食，我即刻叫黎試試😋 係紅豆抹茶奶凍紅豆超濃味，夾埋香滑抹茶奶凍真係恰到好處🤗
😆😋👍🏻
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