影片
更多
2018-03-10
804 瀏覽
家人短聚，聚於佐敦新斗記。門面甚有氣勢，輕談下原來此店是總店，難怪派場十足。店內很熱鬧，裝潢帶點懷舊風。餐具是傳統風格的公雞碗。招牌的乳豬，賣相不錯。口感香脆，併上砂糖意想不到地好味道。聖子皇很巨型，鮮甜且無沙，有重重的蒜蓉香，配粉絲甚佳。雞煲翅份量很大，骨膠原感重。湯較濃味，十足雞味。一字骨是比較遜色的一道小菜，有點過咸。炸豆腐看似單調及油膩，但點上香醋後可減油膩感，而且味道有層次。啫啫田雞煲，外貌不太討好，豬潤約八成熟，不是我杯茶。魚湯高山菜，味道不錯。魚湯有魚鮮味，菜蔬味道也清新。整體食物質素不俗，地點便利，價格具競爭力，果然是米芝蓮老店！
店內很熱鬧，裝潢帶點懷舊風。餐具是傳統風格的公雞碗。
招牌的乳豬，賣相不錯。
56 瀏覽
0 讚好
0 留言
口感香脆，併上砂糖意想不到地好味道。
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
聖子皇很巨型，鮮甜且無沙，有重重的蒜蓉香，配粉絲甚佳。
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞煲翅份量很大，骨膠原感重。湯較濃味，十足雞味。
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
一字骨是比較遜色的一道小菜，有點過咸。
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸豆腐看似單調及油膩，但點上香醋後可減油膩感，而且味道有層次。
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
啫啫田雞煲，外貌不太討好，豬潤約八成熟，不是我杯茶。
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
魚湯高山菜，味道不錯。魚湯有魚鮮味，菜蔬味道也清新。
整體食物質素不俗，地點便利，價格具競爭力，果然是米芝蓮老店！
張貼
