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2023-04-24
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這家小餐館已聽過一段時間了，這次特意去試試他們的手工意粉.ᐟ Chef 是前米芝蓮餐廳副廚，未去已經很期待～ 蒲進店已被他們的淡綠色interior 吸引，近門口位置放了張皮沙化，四周也被綠色植物包圍，很寫意𝙁𝙤𝙤𝙙𓄃手撕羊肉配芝士波倫塔 $168波倫塔是意大利玉米蓉，上有軟腍的手撕羊肉，蕃茄purée 和火箭菜是一絕⸝⸝•｡• 還能在open kitchen 看見chef 的製作過程♡𓄺 意式青醬田螺手工脆薯糰 $148第一次嘗手工脆薯糰，煙韌有彈性，薯糰微焦，香氣十足～野菌、松子和水牛芝士，吃起來滿滿油香 ᷄ω ᷅𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨𓏋 Honey latte $50蜜糖拿鐵一向得Jenny 歡心，蜜糖香配拿鐵味道很特別，一試愛上喜歡這這餐館的味道，溫度和水準、氣氛，一切都剛好～ 雖然份量卻比較少，這個質素算是值的 𓇥
𝙁𝙤𝙤𝙙
𓄃手撕羊肉配芝士波倫塔 $168
波倫塔是意大利玉米蓉，上有軟腍的手撕羊肉，蕃茄purée 和火箭菜是一絕⸝⸝•｡• 還能在open kitchen 看見chef 的製作過程♡
𓄺 意式青醬田螺手工脆薯糰 $148
第一次嘗手工脆薯糰，煙韌有彈性，薯糰微焦，香氣十足～野菌、松子和水牛芝士，吃起來滿滿油香 ᷄ω ᷅
𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨
𓏋 Honey latte $50
蜜糖拿鐵一向得Jenny 歡心，蜜糖香配拿鐵味道很特別，一試愛上
喜歡這這餐館的味道，溫度和水準、氣氛，一切都剛好～ 雖然份量卻比較少，這個質素算是值的 𓇥
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