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2023-10-02
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位於灣仔駿景酒店入面嘅駿景軒，聽聞一向貫徹傳統不計成本🫢，堅持選用新鮮食材🥰，所以得到米芝蓮一星⭐️餐廳美譽👍。今晚由好朋友💃帶領之下，Duck哥🦆終於有機會可以去試下😍。餐廳位於酒店1️⃣樓，地方唔算大，但環境舒適，座位闊落。餐牌📔選擇幾多，除咗主打嘅四川🌶菜式外，其他粤菜都唔少選擇🥰。瓦罉焗胡椒蝦 $448一上枱已經非常吸引😍，勁多胡椒粒包住啲蝦🦐，香氣撲鼻；胡椒蝦🦐全部都採用新鮮嘅海蝦，隻隻爽口彈牙🤗，食落仲有啖啖胡椒香味☺️，真係又香又惹味😋。粟米鱈魚球 $468鱈魚炸到金黃色🟡，由於用咗蛋白漿🥚，所以粉漿好薄好脆😋。鱈魚有6️⃣件，全部無骨大大件；另外有碗甜甜嘅栗米汁🌽，入面有一粒粒脆卜卜嘅粟米粒，淋上魚塊一齊食，又甜又脆😋，口感一流，如果可以撈飯食🍚，更是一流🤤。百花炸釀松葉蟹鉗 $188/隻2️⃣隻松葉蟹鉗🦀好巨型，入面好足料，外面就炸到金黄色🟠，香脆而不油膩，蘸埋甜酸醬更好味😋。醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238老老實實真係好大窩😂，安格斯牛肉🐂切成粒狀，炒飯粒粒分明，每啖都充滿醬油🧉同埋牛油🐂嘅香味，一啖接一啖，好食到停唔到口🤤。最後食完仲會送埋糖水，今日有腐竹薏米糖水和蕃薯糖
餐廳位於酒店1️⃣樓，地方唔算大，但環境舒適，座位闊落。餐牌📔選擇幾多，除咗主打嘅四川🌶菜式外，其他粤菜都唔少選擇🥰。
瓦罉焗胡椒蝦 $448
一上枱已經非常吸引😍，勁多胡椒粒包住啲蝦🦐，香氣撲鼻；胡椒蝦🦐全部都採用新鮮嘅海蝦，隻隻爽口彈牙🤗，食落仲有啖啖胡椒香味☺️，真係又香又惹味😋。
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粟米鱈魚球 $468
鱈魚炸到金黃色🟡，由於用咗蛋白漿🥚，所以粉漿好薄好脆😋。鱈魚有6️⃣件，全部無骨大大件；另外有碗甜甜嘅栗米汁🌽，入面有一粒粒脆卜卜嘅粟米粒，淋上魚塊一齊食，又甜又脆😋，口感一流，如果可以撈飯食🍚，更是一流🤤。
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百花炸釀松葉蟹鉗 $188/隻
2️⃣隻松葉蟹鉗🦀好巨型，入面好足料，外面就炸到金黄色🟠，香脆而不油膩，蘸埋甜酸醬更好味😋。
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醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238
老老實實真係好大窩😂，安格斯牛肉🐂切成粒狀，炒飯粒粒分明，每啖都充滿醬油🧉同埋牛油🐂嘅香味，一啖接一啖，好食到停唔到口🤤。
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最後食完仲會送埋糖水，今日有腐竹薏米糖水和蕃薯糖水🍠可以選擇。腐竹薏米糖水口感順滑，唔係太甜😋；至於蕃薯糖水🍠，薑味🫚唔重，同樣唔係太甜🥰。
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總括而言，以一間酒店入面嘅中菜廳嚟講，價錢合理；食物全部都大大份，而且質素絕對係米芝蓮級；再加上服務殷勤，俾5️⃣星級酒店有過之而無不及。嚟緊國慶假期，真係要同屋企人再食多餐。
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