影片
更多
2023-02-10
762 瀏覽
位於中環區嘅Carbone 係米芝蓮一星嘅意大利菜，成個裝修環境都好古典行復古情調，餐廳嘅光線暗暗地播住啲Classic嘅音樂，令人有好放鬆嘅感覺，啱晒慶祝😽黑白配目測都見到好多外國人嚟食👀Free flow water 💦 $98溫馨提示，呢度就算飲水都計人頭收費架👁️首先餐廳職員會推個芝士輪手推車出嚟即場刮芝士，另外會上埋個麵包籃俾你🍞 有幾款麵包俾你選擇，黑白配最鍾意係個蒜蓉包同蕃茄芝士軟包，好重蒜味同埋好香口，仲會配個Salami俾你配埋一齊食👍🏻 Caprese $308Burrata 香濃軟滑，蕃茄🍅 都幾清甜，而且食落去都有幾重嘅橄欖油香味 Octopus Pizzaiolo 🐙 $298烤西班牙八爪魚另外會有甜椒同埋薯仔做配菜，八爪魚咬落去有嚼勁爽口Spicy Rigatoni Vodka🌶️ $278餐廳嘅signature dish ，食落酸酸甜甜，creamy 得黎亦都有蕃茄味辣辣地好開胃，佢個Rigatoni 個質感做得幾好每一粒都係滿滿嘅醬汁，好掛汁👍🏻👍🏻👍🏻果然係必點菜式Truffle Fettucine 🍝 $748呢款係餐廳嘅seasonal菜式，唔係成日
Free flow water 💦 $98
溫馨提示，呢度就算飲水都計人頭收費架👁️
首先餐廳職員會推個芝士輪手推車出嚟即場刮芝士，另外會上埋個麵包籃俾你🍞 有幾款麵包俾你選擇，黑白配最鍾意係個蒜蓉包同蕃茄芝士軟包，好重蒜味同埋好香口，仲會配個Salami俾你配埋一齊食👍🏻
Caprese $308
Burrata 香濃軟滑，蕃茄🍅 都幾清甜，而且食落去都有幾重嘅橄欖油香味
Octopus Pizzaiolo 🐙 $298
烤西班牙八爪魚另外會有甜椒同埋薯仔做配菜，八爪魚咬落去有嚼勁爽口
Spicy Rigatoni Vodka🌶️ $278
餐廳嘅signature dish ，食落酸酸甜甜，creamy 得黎亦都有蕃茄味辣辣地好開胃，佢個Rigatoni 個質感做得幾好每一粒都係滿滿嘅醬汁，好掛汁👍🏻👍🏻👍🏻果然係必點菜式
Truffle Fettucine 🍝 $748
呢款係餐廳嘅seasonal菜式，唔係成日都有，所以專登叫咗個黑松露試吓，麵條係handmade ，職員會即場刨個黑松露灑落去個意粉度🫶🏻完全突出到松露嘅香味同creamy 嘅口感
Veal Parmesan $788
個賣相好似Pizza，係用麵包糠包住個雞胸肉，上面鋪滿左芝士，食落去啖啖肉不過都幾heavy 🤤
Ribeye Diana 🥩 $688
牛扒黑白配叫咗七成熟，咬落去都幾淋，肉質鮮嫩，脂肪比例亦都啱啱好，配埋佢個特製醬汁叫做獵人醬汁，甜甜地好惹味😽😽
Broccolini $208
配菜西蘭花 🥦
Lemon Cheese Cake 🍰 🍋 $258
檸檬芝士蛋糕食落去都幾清新，唔會太漏，而個餅乾碎嘅餅底亦都整得好香
Ferrero Rocher Cake 🍰 $258
朱古力蛋糕層次好分明，食落去口感好豐富，表層係幼滑嘅朱古力🍫，咬落去有脆脆嘅朱古力碎🤤🤤🤤
張貼
