影片
更多
2023-02-28
165 瀏覽
在IG看到這家以NFT（？）作主題，可看現場「5D」舞台劇表演的餐廳，感覺十分有趣，看網上評價也不俗，遂馬上訂位前往試試。甫坐上座位，就看到劇場的宣傳單張，但日期寫的是02月14到19日，而我們進餐的日期已經是02月27日了，感到奇怪的我們，馬上向店員查詢，以下是原話：店員：「原本係每日都會有表演，但多數客人都想選擇A la carte，所以改為逢星期六、日、一表演，呢啲日子都會比較多家庭客。」我們：「今日咪星期一囉？」（心想：單點的利錢不會更多嗎？）店員：「今日冇，係下星期先開始。」我們：「係咪指黎緊嘅星期六、日、一？」店員：「係。」感覺餐廳安排較混亂。餐牌印刷較簡陋，用上A4紙+活頁本製作。我們最後點了一個二人套餐及兩個單點食品。😞 48個月西班牙伊比利亞火腿配蜜瓜及芝士脆片 🌕🌕🌗🌑🌑 248hkd味道正常，不過餐牌印的是哈密瓜，到的卻是蜜瓜及無花果。😋 海膽帶子他他 🌕🌕🌕🌑🌑 188hkd海膽是有腥臭味的那種，而且加入了腥腥的黑魚籽，不過帶子粒切得方正均稱，底下的Wasabi味道也不錯。🍽️Set Dinner 2580hkd/兩位😞刺身四品 🌑🌑🌑🌑🌑除帶子以外的刺身都腥味極
在IG看到這家以NFT（？）作主題，
可看現場「5D」舞台劇表演的餐廳，
感覺十分有趣，看網上評價也不俗，
遂馬上訂位前往試試。
甫坐上座位，就看到劇場的宣傳單張，
但日期寫的是02月14到19日，
而我們進餐的日期已經是02月27日了，
感到奇怪的我們，馬上向店員查詢，以下是原話：
店員：「原本係每日都會有表演，
但多數客人都想選擇A la carte，
所以改為逢星期六、日、一表演，
呢啲日子都會比較多家庭客。」
我們：「今日咪星期一囉？」
（心想：單點的利錢不會更多嗎？）
店員：「今日冇，係下星期先開始。」
我們：「係咪指黎緊嘅星期六、日、一？」
店員：「係。」
感覺餐廳安排較混亂。
餐牌印刷較簡陋，用上A4紙+活頁本製作。
我們最後點了一個二人套餐及兩個單點食品。
😞 48個月西班牙伊比利亞火腿配蜜瓜及芝士脆片 🌕🌕🌗🌑🌑 248hkd
味道正常，不過餐牌印的是哈密瓜，
到的卻是蜜瓜及無花果。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
😋 海膽帶子他他 🌕🌕🌕🌑🌑 188hkd
海膽是有腥臭味的那種，
而且加入了腥腥的黑魚籽，
不過帶子粒切得方正均稱，
底下的Wasabi味道也不錯。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🍽️Set Dinner 2580hkd/兩位
😞刺身四品 🌑🌑🌑🌑🌑
除帶子以外的刺身都腥味極重，
重得不能接受的程度。
帶子偏乾身。
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
😞輕煎法式鵝肝•鴨胸•紅酒燉梨 🌕🌑🌑🌑🌑
紅酒燉梨的味道不錯；
鵝肝嚴重overcooked，既燶且乾柴；
鴨胸亦是overcooked，咬不斷。
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
😞 鮑魚脆米飯 🌕🌕🌗🌑🌑
鮑魚煮得軟身，微韌及腥，
飯是偶然會有幾顆硬米的Risotto，
湯汁味道還可以。
上菜時，店員幫忙切鮑魚及混合飯，
但動作出奇地慢。
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
😞日本A5金箱和牛・黑魚籽 🌑🌑🌑🌑🌑 +380hkd
甫上菜即被這大塊「金元寶」嚇壞🤯
（見圖8）
給人一種牛的本身劣質且不美觀，
才需要作此舉動的感覺。
切下去後更恐怖：竟然是Well done！
原本點餐時，侍應並沒問幾成熟，
而且侍應更婉轉地對我們說
A5本身較「creamy」，
不少客人不喜歡這種油膩感，
我們當時已經滿頭問號：
A5本來就是要入口即溶，
油花愈多愈好啊！
想不到這樣就出事了⋯⋯
有牛肉是需要全熟的嗎？
連茶餐廳沙嗲牛也不會做全熟啊！
更何況A5一般都是做3-4成熟的！
黑魚籽的腥味重，配菜味道正常。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
😋12小時慢煮西班牙乳豬配熱情果醬 🌕🌕🌕🌕🌑
乳豬皮薄香脆、入口即化，
肉質亦軟嫩，屬中上質數，
可惜有輕微肉臊味，
熱情果醬也偏酸且稀如水。
附上的焦糖菠蘿做得不錯，
焦糖薄脆、菠蘿香甜多汁，
只是有點「乸脷」的酸。
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
😞甜品拼盤 🌑🌑🌑🌑🌑
巨峰提子卷、朱古力慕絲蛋糕、黑糖mochi
爭鮮甜品的質素。
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲品
Acqua Panna Still water 68hkd
😋 可樂 🌕🌕🌕🌕🌑 隨餐免費*2
本來上桌是近乎不冰凍的
（剛放進雪櫃的那種），
而且點可樂時已囑咐店員要冰，
但上可樂時卻沒有附上⋯⋯
不過再指示要冰塊後，
到的是一大杯大大的方形冰塊，
而且冰凍度一流，
可樂𣊬間變美味了。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
二人享用，人均💰1905hkd（連加一）。
味道 🌕🌑🌑🌑🌑
環境 🌕🌕🌕🌕🌕
服務 🌕🌕🌗🌑🌑
除以上幾項之外，我們每次拍攝時，
店員們都會突然出現在鏡頭前出現，
超過二十次⋯⋯這是我從未試過的
並非想上鏡，而是感覺想阻礙拍攝
不過餐廳設有駐場歌手演唱，
而且唱得非常好👍
這位歌手叫 RipetieRT，宣傳之下，
才發覺我很久以前已有訂閱他的頻道。
性價比 🌑🌑🌑🌑🌑
以這個價錢換來如此質素⋯⋯
只能用恐怖來形容。
可取的是擺盤美觀，
打卡一流。
回頭率 🌑🌑🌑🌑🌑
張貼
