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2021-07-20
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好友生日，知道他對中菜川菜有情意結，特意訂了位於上環井巷子米芝蓮為他慶生！🥳🥳其實我都好想試下來芝蓮餐廳🤭🤭位置方便，C出口兩分鐘就到！一進門口便見到佢哋自家品牌嘅中秋月餅😁餐廳有兩層，格局古色古香，還有獨立房間，傳統的味道！服務五星酒店级數🥰店舖自家燒味烹燒，當然要一試啦😝店家自家製竹蔗茅根好清甜，夏天飲非常適合😉諾鄧鹽向日葵甘栗團燒腩仔~燒腩仔向日葵葉長大，比較少唔健康嘅油脂！特別香！外皮脆卜卜，咬落咯咯聲，點上蜜糖芥別有風味😋😋井巷子片皮鴨算是他們的signature菜式，上菜意見佢哋嘅細心，用熱鍋熱著餅皮，配菜除了一般嘅青瓜和大蔥意外有蜜瓜和金奇異果，更加清新，片皮鴨皮下油脂非常香，加上配菜層次更加提升🤩🤩兩款肉類下肚，飲返一碗蕃茄蛋花花膠湯🤩上水冰島花膠，非常厚骨膠原十足配番茄蛋花，第一次食好有驚喜😊川菜系列熗炒青城臘肉菜花四川臘肉別有風味，咸鮮並重而且好有咬口，福建菜花，爽脆不油膩，食唔停口呀！😍😍重慶水煮牛肉牛脷，用上新鮮本地和牛，肉質嫩滑，牛味濃郁，牛脷厚切卻淋軟，很重口味嘅一道菜，而且辣度是比較辣的🤩🤩龍蝦球麻婆豆腐伴炸饅頭中西合璧嘅感覺，麻婆豆腐係傳統嘅經典之作，用
位置方便，C出口兩分鐘就到！一進門口便見到佢哋自家品牌嘅中秋月餅😁
餐廳有兩層，格局古色古香，還有獨立房間，傳統的味道！
服務五星酒店级數🥰
店舖自家燒味烹燒，當然要一試啦😝
店家自家製竹蔗茅根好清甜，夏天飲非常適合😉
諾鄧鹽向日葵甘栗團燒腩仔~
燒腩仔向日葵葉長大，比較少唔健康嘅油脂！特別香！
外皮脆卜卜，咬落咯咯聲，點上蜜糖芥別有風味😋😋
鄧鹽向日葵甘栗豚燒腩仔
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井巷子片皮鴨算是他們的signature菜式，上菜意見佢哋嘅細心，用熱鍋熱著餅皮，配菜除了一般嘅青瓜和大蔥意外有蜜瓜和金奇異果，更加清新，片皮鴨皮下油脂非常香，加上配菜層次更加提升🤩🤩
井巷子片皮鴨
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井巷子片皮鴨
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兩款肉類下肚，飲返一碗蕃茄蛋花花膠湯🤩
上水冰島花膠，非常厚骨膠原十足配番茄蛋花，第一次食好有驚喜😊
蕃茄蛋花花膠湯
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川菜系列
熗炒青城臘肉菜花
四川臘肉別有風味，咸鮮並重而且好有咬口，福建菜花，爽脆不油膩，食唔停口呀！😍😍
熗炒青城臘肉菜花
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重慶水煮牛肉牛脷，用上新鮮本地和牛，肉質嫩滑，牛味濃郁，牛脷厚切卻淋軟，很重口味嘅一道菜，而且辣度是比較辣的🤩🤩
重慶水煮牛肉牛脷
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龍蝦球麻婆豆腐伴炸饅頭
中西合璧嘅感覺，麻婆豆腐係傳統嘅經典之作，用相本地龍蝦新鮮食材，龍蝦鮮味帶入豆腐當中，點饅頭就非常適合啦🥳🥳
米芝蓮果然名不虛傳！😜
龍蝦頭麻婆豆腐半炸饅頭
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頭先食非常適合有埋水果紅糖，不太甜反而解油解辣！😉👍
鮮雜果土紅糖冰粉
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最後仲送咗水果畀我哋添🤭🤭
日本雷電蜜瓜和美國車厘子😬😬
甜到呢😍😍
薄荷味嘅大白兔糖係來自上海架😉
時令水果(日本雷電蜜瓜 、美國車厘子）
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非常有特色嘅一間米芝蓮餐廳！每一道菜色都非常好夢想高質食材上大廚巧手，確實實至名歸😬
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