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2019-06-03
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聽講有間米芝蓮食店竟然開分店係觀塘, 心諗開店係非主流地區, 一定對自己出品好有信心,所以就專登去試下。位置係觀塘商廈既樓下, 入面裝修得有格調, 切合返佢 法國西南部米芝蓮一星既名聲地方闊落 坐得舒服 佢有set menu⭐Tasting menu 有full set dinner 有餐前小食 ，生蠔, 虎蝦，牛扒， 甜品 $598⭐Set Dinner 有starter 沙律 湯 主菜同埋飲品 另外可以加錢 要甜品 $218-$988除咗套餐都有a la carte 一坐低就奉上暖立立既餐包有香草包& 芝士條 配特製 銀魚柳蒜蓉蛋黃醬 。 香草包仲要好有彈性 新鮮鬆軟丫 頭盤:牛油果陳醋菜沙律⭐牛油果同沙律菜都新鮮,味道剛剛好唔會拿喉。主菜: 波士頓龍蝦扁意粉配龍蝦汁 $368⭐成隻龍蝦鉗 原隻上 肉質彈牙有鮮味 應該係新鮮貨 另外值得一讚 係佢去哂殼 食起來 啖啖肉 好方便 😆😆⭐龍蝦汁製作費工夫 ,味道濃郁 用來配意粉 可以索盡龍蝦汁 汁亦都做到掛麵而不會太糊口。 份量亦都足夠另外+$50 要是日甜品 ⭐榛子醬mousse蛋糕成個甜品好似藝術品咁靚 💖 先頭以為係普通 cake
位置係觀塘商廈既樓下, 入面裝修得有格調, 切合返佢 法國西南部米芝蓮一星既名聲
地方闊落 坐得舒服
佢有set menu
⭐Tasting menu
有full set dinner 有餐前小食 ，生蠔, 虎蝦，牛扒， 甜品 $598
⭐Set Dinner
有starter 沙律 湯 主菜同埋飲品 另外可以加錢 要甜品 $218-$988
除咗套餐都有a la carte
一坐低就奉上暖立立既餐包
有香草包& 芝士條 配特製 銀魚柳蒜蓉蛋黃醬 。 香草包仲要好有彈性 新鮮鬆軟丫
頭盤:牛油果陳醋菜沙律
⭐牛油果同沙律菜都新鮮,味道剛剛好唔會拿喉。
主菜: 波士頓龍蝦扁意粉配龍蝦汁 $368
⭐成隻龍蝦鉗 原隻上 肉質彈牙有鮮味 應該係新鮮貨 另外值得一讚 係佢去哂殼 食起來 啖啖肉 好方便 😆😆
⭐龍蝦汁製作費工夫 ,味道濃郁 用來配意粉 可以索盡龍蝦汁 汁亦都做到掛麵而不會太糊口。 份量亦都足夠
另外+$50 要是日甜品
⭐榛子醬mousse蛋糕
成個甜品好似藝術品咁靚 💖 先頭以為係普通 cake 原來以榛子醬mousse為主 , mousse 有點似金莎味 但比較輕甜同有種 dark chocolate 既味道。好味!
另外 再跟 petite three
⭐檸檬小蛋糕
⭐兩款牛油餅乾
加埋 杯即磨咖啡 為今個晚餐完美作結
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