麵屋丸京

營業中

休息中

日前與好友城門水塘行山過後，來到這著名的拉麵店的荃灣分店試一下。來到店前已晚上七時多，仍要等待，可見非常受歡迎。小小的枱上，還放著味，以及宣傳的印刷品。先送上飲品，蜜桃梳打，有氣泡的，入口蜜桃味很香，稍甜，口感不錯，個人非常喜愛。等了約數分鐘，朋友的濃湯真。叉燒拉麵，先送上。鮮粉紅色的叉燒，賣相非常吸引，原來是低溫烹調技術煮成，雖是薄薄的一片肉味依然香濃，香軟嫩滑，湯底味道濃厚，朋友喜愛那種口感。清湯豚骨拉麵，叉燒也是鮮粉紅色，肉質都是香軟嫩滑，肉味香濃，湯底卻是濃厚豬肉味，黏度十足，卻又不是有如膠水般，拉麵不軟不硬，配合湯的味道，真的非常吸引，難怪可有這麼多食客。叉燒、湯底、拉麵等的味道，都非常出眾有特色，難怪坐滿食客之餘，門外又眾多等候。